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【健康锦囊】其实，饮食补镁也很容易
(2014-05-23 05:47:00)
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水果锦囊植物种子大豆骨骼健康 |
众所周知，微量元素镁有益保持免疫系统健康，防止与癌症有关的炎症，抗击抑郁症，降低心脏病发病率。此外，镁尚能促进钙吸收，有益骨骼健康。日常及时、有效通过饮食补充微量元素镁，是十分重要和必要的。那么，那些食材富含镁离子呢？美国《赫芬顿邮报》刊文总结“最补镁的4种食物”。由此看来，其实，饮食补镁也是很容易的：
1.深色绿叶蔬菜。几乎所有的深绿色叶菜都是镁的好来源，因为每一个叶绿素分子当中都含有一个镁离子，所以颜色越绿，含镁越多，如菠菜、小白菜等。
2.坚果和植物种子。各种坚果的钾、钙、镁含量都比较高，特别是对于补充镁元素比较有帮助，如杏仁、葵花籽、腰果等。
3.大豆。半杯大豆（91克）所含的镁可满足一天需求量的50%。
4.香蕉。除了维生素和膳食纤维外，一根中等大小的香蕉还含有32毫克镁。草莓、黑莓、葡萄和无花果等水果也含有一定量的镁。
1.深色绿叶蔬菜。几乎所有的深绿色叶菜都是镁的好来源，因为每一个叶绿素分子当中都含有一个镁离子，所以颜色越绿，含镁越多，如菠菜、小白菜等。
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