虽然食疗不可以替代药物,但是哪些食物可以更好地维护生命,尤其在改善高血压,规避心脏病风险方面。综述国内外一些现有的研究成果,跟罹患“三高”的朋友们分享这些可爱的食物。
●黑巧克力
一项发表在2012年5月刊《英国医学杂志》上的研究表明:患有代谢综合征(主要表现是血脂增高、高血压、肥胖和血糖增高,是糖尿病和心脑血管疾病的主要后备军)的高危人群,每日服用适量黑巧克力有助于减少心血管疾病,如心脏病、中风。
●黑豆
黑豆中富含叶酸盐、抗氧化剂及有助于降血压的镁;黑豆中的纤维对于控制血脂和血糖都有所帮助。
●红酒
真想喝点酒,红酒其实是个不错的选择。
●三文鱼
三文鱼富含的EPA(eicosapentaenoic
acid)、DHA(docosahexaenoic
acid)等ω-3脂肪酸,能够调节心律,预防心源性猝死。
●核桃
每天吃一把核桃(约42.5克)能降低胆固醇,减少心脏动脉炎症。
●毛豆
这种绿色豆类虽然常被当作大餐前的开胃菜,但它们富含豆类蛋白,能降低血中甘油三酯含量。
●豆制品
多食用豆类蛋白,摄入有利于心脏健康的矿物质、纤维、豆类中的不饱和脂肪,尽量少食用可能导致动脉阻塞的饱和脂肪。
●红薯类
对担心糖尿病的人来说,红薯类比土豆更健康。
另外,需要指出的是:心脏、心血管的健康,并不能单靠某种或某几种食物来维护,上面提到的食物中的有益成分,有些仅进行了小规模实验研究,有些尚处于研究的初始阶段,且体外实验跟人体进食后消化吸收过程存有差异,另外,实验用量跟日常饮食量也存在差异,因此这些食物可能并非保护心脏健康的神奇万灵药,只吃这些食物来“爱心”,并不一定能奏效,保持健康的生活方式才是更重要的事。
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