接吻，英语为“kiss”，这个词既简单又明快，它所表示的不是牵强附会的问候，而是兴高采烈的情感。在接吻的时候，人的嘴唇、舌头、牙齿、鼻子、皮肤和耳朵等外部器官，以及胃、肠、肺、肾和心脏等内部器官，都要参与活动。假如有人问接吻是怎样与这些器官发生关系的，能答出所以然的人似乎寥寥无几。

    其实从生理学的角度来看，接吻是两个机体的接触，一碰到皮肤，就开始了各种各样的交流，唾液、气味、喘息声、味觉，你中有我，我中有你。所以充满激情的接吻就像春药一样，让人兴奋、陶醉。在情人的感觉里，唾液变成了琼浆，牙齿变成了珍珠，皮肤变成了丝绒。接吻使人忘记一切。勒米·德·古尔蒙在《别有用心的祈祷》一书中这样描写道：“一对情人接吻的时候，不仅能见到的器官在接触，不能见的器官也在接触。这一‘秘密’可能大家都不知道......”

    为什么会这样呢？接吻的时候，人的甲状腺活动增加，释放出许多激素。同时脉搏跳动加快，高者可达每分钟150次。另外，还用12卡路里热量消耗来换得0.7毫克的蛋白质和0.45毫克的酶。大脑这时也会产生一种自然止痛剂，使人处于绝对的欢乐之中。当然，这一切现象随着接吻停止而中断。

    接下来再让我们来看一看接吻与有关的人体五官的关系：

    鼻子  它是与接吻间接有关的一个器官。当然，也有人也吻对方的鼻子，但一般情况下，人们吻嘴唇、脸颊，鼻子只是接吻时相互碰到而已。

    有这样一个有趣现象：亚洲人的鼻子小，接吻时无大妨碍，却不热衷接吻，如蒙古人，见面时只把鼻子贴在对方的脸上，同时垂下眼皮长长喘气，从不把嘴唇贴在对方的脸上。而欧洲人，长着高鼻子，却把接吻当成习惯。虽说高鼻子对接吻有点不太方便，但妨碍也挡不住爱情急驶脚步。正如斯维佛特在作品中大声疾呼：“上帝啊！是哪个笨蛋发明了接吻的？......让我的鼻子这么受苦！”

    嘴  埃尔韦·巴赞是这样谈嘴的：“嘴是接吻时所用的主要器官，它与乳房一起被称作第二性器官。当然，它的职能不仅是接吻，人们还用它来吮嘬、进食、吸气、吹气、嬉笑、说话、唱歌、吹口哨、打哈欠、打喷嚏、打呼噜、打赌起誓等。我不愿意提及嘴的如下职能：吐痰、呕吐、咳嗽、呻吟、悲叹、吸烟、酗酒、吸毒、咒骂、撒谎、招供等，因为一想起这些令人讨厌的职能，会使接吻兴趣索然。”

    人的嘴巴是千差万别的。嘴的位置（指鼻子、下巴之间的距离）、从侧面看的突出程度、嘴的大小、嘴唇的颜色与厚度、唇肌的发达程度、嘴角的形状、上下嘴唇的闭合情况等，不仅男女有别，同性之间也不大相同。

    最引人注目的是嘴的大小。形态生理学家认为，嘴的大小不仅给人以视觉的上的差异，同时与人的内在本质有关。《脸论》中这样写道：“大嘴的人，其性格一般是外向型的，贪食的，如果长着一幅厚嘴唇，这一特征会更明显......小嘴巴的人，其性格一般是内向型的，无论对食物还是对其它周围事物，似乎都采取封闭的态度，这种人往往不愿意表露自己的内心世界，同时对外界的消息也不轻易表态。善于抑制、容易羞怯、喜欢怀疑，也是这类人的性格特点。”

    就女人来说，什么样的嘴能讨得男人的欢心呢？在古代的东西方，小巧的嘴（如，樱桃小口）一直是被赞赏的。到了20世纪，人们的认识有了变化。嘴的大小不再成为女人美与丑的标志。

    嘴唇也是不容忽视。人类与其它灵长类动物的嘴唇是有区别的：前者部分露出，并分泌粘液；后者长在里面，一闭嘴就看不到了。所以人的嘴唇要比脸上其它部位的皮肤更柔软、更具有颜色感。当人的生理、情绪等发生变化时，嘴唇更容易显示出来。

    同时，嘴唇具有性的功能。在性兴奋阶段，嘴唇会胀大隆起，变得更红润、娇艳，与异性接触时也会更敏感动人。一般来说，女人的嘴唇在此时的变化比男人要大。假如从拟形态学来研究的话，人类脸上的某些器官很像性器官：高鼻子像男性的，大嘴巴像女性的。为什么人做爱与动物交配姿势不同（人面对面）？从这里可以得到解释。

    人的嘴有时会发生变化，这往往与人的情绪有关。人高兴与痛苦时，嘴角就不一样：微笑时，嘴角会上翘——此时的嘴是最好看的，特别是女人。所以，有人说，微笑是在精神与你接吻，不喜欢微笑的女人是冷酷的冰块；嘴巴翘起来，一般被认为是生气的表示。其实，人在赌气、怀疑、担忧、沉思时嘴唇都不同程度地向外鼓起。这时候，嘴与漂亮是绝缘的，只有“疯子”这时候才想去接吻。

    牙齿  牙齿是口腔的一道闸门，接吻时同样是吸引对方的重要因素。从生理学角度讲，牙齿代表着生命和力量；其白色象征着洁净；其坚硬，象征着永生；牙齿整齐，象征着青春、健康；牙齿脱落，则与衰老、疾病有关。

    舌头  舌头是口腔内的最主要的器官，由柔软的肌肉组成，上面覆盖着一层厚厚黏膜。它的功能有两个：首先，舌头是味觉器官，能够辨别食物的味道，负责分拣和吞咽食物；其次，舌头是说话的器官之一。

    但舌头的功能却不止这两个。人类在社交或日常生活中，经常借助舌头来表达某种特殊的意思。如，伸舌头，有时表示惊讶，有时表示怀疑，有时表示欢快，有时表示淘气；又如，舌头在口腔内搅动，则表示得意、清闲；如果一个女人的舌头在上下两排牙齿中间滑动，则说明这个女人的生活非常舒适，她对生活充满了爱。

    舌头的另一个功能有时是会被忽视的。这个功能就是接吻：利用舌头来增强快感。那么，接吻时，舌头是如何活动的？

    当舌头在口腔内活动的时候，口腔内会分泌一种透明的、粘稠的、无色的液体。这种液体就是唾液。在正常情况下，一个人一天可分泌0.5~2公升，具体分泌多少，取决于各种刺激的大小，这些刺激不仅来自上面讲的舌头活动，同时还来自咀嚼、气味的影响、内脏的变化等。另外，人的情绪也影响其分泌。比如人紧张、恐惧时，会觉得嘴唇特别干燥，什么原因呢？这便是唾液分泌减少了。

    唾液的功能，从生理学的角度来看，主要有四个：保护机体（灭菌）、帮助消化、排除毒质和润湿声带（便于发声）。但从古代起，不论中外，人类就赋予唾液一些特殊的使命。举个简单的例子：人在口渴而又找不到水源的情况下，会自觉不自觉地拿舌头舔湿嘴唇，这就是唾液的特殊的使命之一：解渴。在阿拉伯故事几《一千零一夜》中，那些生活在干燥的沙漠地区的阿拉伯人简直把唾液捧上了天，说“唾液比葡萄酒还管用”，当两个人渴得难受的时候，相互接吻几次，唾液会帮助他们解渴。我国家喻户晓的古典名著《三国演义》中也有“望梅止渴”的经典故事。