不妨一试:夜抱冬瓜爽酷夏
(2013-05-28 09:58:03)
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营养学热量台面长条朋友们 |
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其实,除了抱冬瓜解暑降温之外,吃冬瓜也有较好的清热解暑作用。冬瓜味甘、性微寒,可以利尿、清热解毒、生津止渴。作为现代医学重要分支之一的营养学认为,冬瓜富含水分,水分含量94.5%。冬瓜中的维生素以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高,矿物元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种,其中含钾量显著高于含钠量,属典型的高钾低钠型蔬菜,适宜进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者食用。
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