养生专家教你如何识别“张悟本”

    □不要因为一个张悟本就谈中医色变，谈养生色变

　　□任何一个说吃什么可以代替药物的说法都是错误的

　　□养生就是找到一种符合自己身体状况的生活习惯

　　在5月28日卫生部首次否认了张悟本“卫生部首批高级营养专家”的身份后，记者昨日了解到，沈阳新华购书中心和北方图书城均将其作品《把吃出来的病吃回去》下架。

　　记者了解到，近两年来，市面上大约出现了几千种养生书，而这其中不知还有多少个“张悟本”。

　　面对如此密集且质量良莠不齐的养生书，读者如何选择？本报特别请两位科班出身的养生专家为读者答疑解惑。

　　中医疗法符合自然，催生了中医养生热

　　华商晨报：你觉得是什么催生了中医养生热现象？

　　张其成：有一个大背景是人们的物质生活得到满足了，于是在精神方面尤其是生命健康方面有更多的关注。还有一个小背景，现在的人压力大，竞争激烈，有各种各样的人生困惑，所以人也需要养生。

　　那为什么对中医感兴趣呢？中医讲究的是一种整体观念，其疗法平和、符合自然，而且重在调理，不像西医的对抗性治疗，所以就催生了中医的养生热。

　　佟彤：经济发展了，生活水平提高了，人们想让自己的生活健康锦上添花，所以就想到养生，这是好现象！

　　华商晨报：目前很多的养生书作者都自称是养生专家或养生大师，现在都什么样的人可以称为中医养生专家？

　　张其成：现在很多人称为大师和专家，这都是很不严肃的说法。何谓专家？首先要有系统的训练，科班出身，要有学历。中医，注重家传，这也是中医的特点。出生于名医家庭，从小受熏陶和训练的也可以。

　　其次，要有中医养生的实践和成果。这个成果经得起检验，不像喝绿豆汤，吃生泥鳅，都吃出病来了。作为中医专家的观点，要符合中医原理。

　　佟彤：至少是正规中医院校毕业的，熟悉中医理论，长期从事养生理论宣讲的，除了有专业，还应该有传播能力。我们专家不少，但不会表达，这不利于养生的发展。

　　越特别绝对的观点，杀伤力越大

　　华商晨报：一些非专业的养生专家对中医行业有什么危害？带给大众读者的不良影响又有哪些？

　　张其成：非专业人士的探索精神是好的，但没有受过系统的训练，说出来的东西往往会误导老百姓，有的讲的特别绝对，越特别绝对的观点，杀伤力越大。这种绝对的观点往往是收视率高，书畅销，起到的不好作用也非常大。

　　佟彤：妖魔化中医、妖魔化养生，但中医毕竟几千年历史，这个过程中经历过类似的考验，但仍旧发展至今，可见中医的合理性和生命力，也因此不要因为一个张悟本就谈中医色变，谈养生色变。

　　华商晨报：许多流传于民间的饮食养生习惯，据你了解哪些是错误的？

　　张其成：张悟本倡导的喝绿豆汤治很多病就是非常典型的例子。再有掐经络治病的观点，不是所有人都可以掐经络的。吃生泥鳅也不对，生泥鳅有寄生虫。

　　佟彤：任何一个说吃什么什么可以代替药物的说法都是错误的。

　　企图用一种方法解决一切问题，是不理解养生观

　　华商晨报：你怎么看张悟本事件？

　　张其成：中医的最大特点是整体思维，不是只看一点，我希望老百姓知道这个事。老百姓一听养生专家说就吃某一个东西就把什么病吃好，这肯定是骗子，这不符合中医原理。中医看病要辨体，每个人的体质和健康状况是不同的。有了病不是靠饮食就能治好的，甚至靠药完全能治好的也不对。这都不符合中医的整体思维。《黄帝内经》里讲的很清楚，要想养生至少要从四个方面，饮食，起居，运动，精神。我总结为三个字精气神。养生光靠食物怎么可能呢？这么说肯定不符合中医原理。当然老百姓不懂中医原理，但应该知道整体的意思吧。

　　佟彤：主要是电视节目和他出诊的地方给了他平台，同时还有不懂医的、不负责任的出版公司。

　　华商晨报：面对如此多的健康养生书，读者应如何选择？

　　张其成：现在很多读者都盲从选择，这是因为浮躁的心理。企图从哪一本书上和电视节目上找到一种方法，这种方法可以解决一切问题，这是不可能的，也是对养生观念的不理解。什么叫养生？就是找到一种符合自己身体状况的生活习惯。

　　看书看节目辨别真伪，要首先辨别专家，专业科班出身、祖传中医，有实践和成果。我想对老百姓说一句话，有问题找医生，书上专家观点对不对，找个权威的医生就知道了。

　　佟彤：作者一定是正规中医院校毕业的，这是个硬性的前提。

　　本报记者 杨东城