七绝·美食菜谱：桃花鸡腿 奉和杨员外

桃花鸡腿为追谁，潭上汪伦毋忘水。

今日踏歌人有否？鉴湖十里再一醉。

2014.11.26.傍晚

附注：桃花鸡腿源于绍兴，是一道并不常见的浙江名菜。在作法上属于煎炸菜。鸡腿做好后，金黄的表皮下除了鸡腿，还有虾仁、荸荠、核桃等，撩人口水。如再加一碟泰式辣酱蘸着吃，那味道更好。

附：西湖湿地杨员外 《桃花鸡腿》

凤翔九天史无痕，脚踏实地走红尘。

桃花潭水深千尺，人间犹有几汪伦？