美食菜谱：滑炒多宝鱼  清蒸棍子鱼   与杨员外唱和（六首）

滑炒多宝鱼

楼外楼上味庄东，宋嫂鱼羹有不同。

雅俗相宜多宝客，江洋畈吹钓台风。

品杏莫忘陆放翁，泛舟苏堤闲行东。

乐坊十二何时奏？一赏琵琶乐天功。

夜闻枯枝下梧桐，晓看白羽排云空。

端坐江上吹尺八，管它南北和西东。

可堪摇梦一灯红，转眼遍看白发翁。

随园随心便随意，何如闲情唱大风。

附：西湖湿地杨员外 《滑炒多宝鱼》

早韭晚菘处士风，椒辛鱼寒功不同。

但得节气隐隐在，当可携手醉篱东。

江洋畈吹钓台风，一夕绵雨万树红。

待得小楼春睡起，品杏莫忘陆放翁。

一赏琵琶乐天功，随园只在春梦中。

晨观雏燕鸣翠柳，夜闻枯枝下梧桐。

管它南北和西东，枯笔也能写大风。

夜半兴来唱美食，可堪摇梦一灯红。

清蒸棍子鱼

清蒸棍子排成扇，阵阵香风盆底来。

何人何处无烦恼？此时此餐一扫开。

最难将息属离怀，有情无情棍扇排。

风卷残云吃货醉，棒打一顿散了猜。

附：西湖湿地杨员外 《清蒸棍子鱼》

鲜鱼最宜做清蒸，简简单单品味醇。

不如意事常八九，二三足以慰人生。

此时此餐一扫开，纤手美酒巧安排。

柔情款款谁遣得，最难将息属离怀。