七绝·名人菜谱（张恨水）：茶干咸菜炒冬菰 唱和杨员外（二首）

一介布衣何恨水？漫看乌夜世家醉。

才情横溢流啼笑，东逝悲欢金粉泪。

如此人生谁可说？章回曲折付毫端。

鸳鸯蝴蝶京华梦，留得琵琶反转弹。

                        2014.2.10.夜闲笔

附：西湖湿地杨员外 《茶干咸菜炒冬菰》（为张恨水先生而作）

金粉世家两都赋，啼笑因缘燕归乎？

南国相思青衫泪，和入茶干炒冬菰。

著作等身今属谁，京华春梦第几回？

长忆大师犹在眼，落霞孤鹜向寒梅。

附录：

    张恨水(1895年5月18日－1967年2月15日)，原名心远，恨水是笔名，取南唐李煜词《乌夜啼》“自是人生长恨水长东”之意。

 张恨水是著名章回小说家，也是鸳鸯蝴蝶派代表作家。被尊称为现代文学史上的“章回小说大家”和“通俗文学大师”第一人。作品情节曲折复杂，结构布局严谨完整，将中国传统的章回体小说与西洋小说的新技法融为一体。更以作品多产出名，他五十几年的写作生涯中，创作了一百多部通俗小说，其中绝大多数是中、长篇章回小说，总字数三千万言，堪称著作等身。

 以《春明外史》、《金粉世家》、《啼笑因缘》、《八十一梦》四部长篇小说为代表作。

 2012年10月12日张恨水的骨灰安葬于故乡潜山张恨水纪念馆并立铜像。