名人菜谱（徐志摩）：志摩豆腐 奉和友人（二首）

常言好事总多磨，却有花开未见果。

诗别康桥翡冷翠，光投波心新月歌。

回眸低首思偶然，有情无缘谁之过？

浪漫才子豆腐命，云彩西去祭志摩。

既爱清淡何喜艳？荤素混搭自迷眼。

素颜朝天总是真，长忆四月飞春燕。

2013.11.22.夜闲笔

附：西湖湿地杨员外 原玉

史云豆腐属刘安，为忆君魂宁推翻。

鱼茸牛奶鸡蛋液，拍粉煎炸清汤澜。

虾球好作夏日花，瓜泥却添色斑烂。

榆荫长镐今安在？西边云彩裹衣衫。

（徐志摩在饮食口味上不脱浙江的素淡，嗜吃鱼虾豆腐，并爱喝龙井茶。在他的《爱眉小札》中曾不时提及。                ——转录自伊北《吃着，爱着，温暖着》。）

云崖山人 原玉

家乡豆腐祭祖先，志摩有幸伴素颜。

诗情萦绕三生石，知己长留西湖边。

附录：

徐志摩（1897年1月15日－1931年11月19日），浙江海宁人，原名章垿，字槱森，后改字志摩，中国著名新月派现代诗人，散文家。

1915年毕业于杭州一中，先后就读于上海沪江大学、天津北洋大学和北京大学，并曾留学英国，入剑桥大学当特别生，研究政治经济学。在剑桥两年深受西方教育的熏陶及欧美浪漫主义和唯美派诗人的影响。1923年成立新月社。1924年任北京大学教授。1926年任光华大学、大夏大学和南京中央大学（1949年更名为南京大学）教授。1930年辞去了上海和南京的职务，应胡适之邀，再度任北京大学教授，兼北京女子师范大学教授。1931年11月19日因飞机失事罹难。代表作品有《再别康桥》，《翡冷翠的一夜》。

徐志摩一生追求“爱”、“自由”与“美”（胡适语），这为他带来了不少创作灵感，亦断送了他的一生。徐志摩倡导新诗格律，对中国新诗的发展做出了重要的贡献。