素斋菜谱：腐皮青菜 与杨员外唱和（二首）

清淡未必不滋味，寻常何求今生奇。

前世或有僧尼缘，最爱青菜豆腐皮。

栖云寺里曾知味，鲜美从此无可觅。

难得有缘须珍惜，却是无意长相忆。

附录：西湖湿地杨员外 原玉

青菜豆腐常盈门，土生土长最养身。

莫道我辈白领久，先民都是躬耕人。

最爱青菜豆腐皮，清心寡欲不出奇。

纵是僧尼若近荤，惹事三拳郑关西。