“老婆，明天我要吃三杯鸡腿！”呼呼，昨晚，阿根庭队一胜出，阳立马对我又提出了这个要求，哎，我家这个老男人呐，真是令我又怜又可笑了。

    三杯鸡是阳食谱中的第一首选，一般情况下，不是特别的日子他不会强烈要求我炮制这道菜肴。平时，家里的简单菜肴一般由阳负责，一到紧要关头（家里来客人或节假日）就非得我出马露上两手，炮制上这道拿手菜来应付。

    前晚，世界杯赛场上，西班牙队的首战马失前蹄。西班牙的失利，令世界杯开赛前侃侃而谈的阳变得沉默了起来，第二天吃饭也无精打采。我真纳闷，这个圆圆的小东西（足球）真的就这么大的魅力，能让一个5尺6寸的老男人这般的不思进食，真的是晕菜了。晕菜归晕菜，看着阳的食欲不振，俞霏是看在眼里不能没所作为啊。于是，第二天，俞霏专程炮制了这款三杯鸡的缩小版------三杯鸡腿，就让三杯鸡腿跟圆圆的足球来个PK大战吧，看谁可以唤醒这老男人的食欲。

    嘿嘿，不说你不知道，这招还真的可行，三杯鸡腿让我家老男人食欲大增，心花怒放，心情变好了；更有甚者，第二天，他拥戴的另一支队伍阿根庭又再战取胜，哈哈，PK结果是两全其美了。

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三杯鸡腿：

原料：鸡腿四只（大小按需），蒜蓉、姜片适量，米酒（最好是广东的九江双蒸），酱油（推荐用李锦记的酱油鸡汁，花生油。
步骤：
1、将鸡腿弄干净后，切纹待用；

2、下蒜蓉，姜片，酱油，米酒，花生油各一小杯（1：1：1每份约普通一次性纸杯1/3，切记三种材料缺一不可，除此以外都不需要）倒放锅内，加锅盖闷煮约10分钟，途中给鸡腿翻身一下；

3、再过5分钟即可出锅，等稍凉拌入原汁上碟即可食用！