我家妞妞的饭饭三 - "迷你猪肉玉米饺"

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玉米水饺 |
分类: 幼儿美食 |
这段时间除了照顾受伤的儿子,不过,好像没受伤前,也是一样对待哦!哎,都是给惯的。还有就是,儿子的青春期的到来,也是让人伤透了脑筋。一不小心,他就像一只长满刺的小刺猬。老公和我对儿子是小心翼翼,上周日下午,老公带了儿子去科学城。总之,就是要保证儿子心情舒畅。
快要满二十个月的女儿呢!这段时间也是突飞猛进!居然会说具有逻辑性的整个句子了,比如:"妈妈,抱娜娜!""爸爸,娜娜pipi,洗PP"。。。。诸如此类的,多不胜数。她所接触到的周围的玩具,生活用品中文,法语名称也都明白,很多平常用语时不时说出来让我们惊喜一下!跟我们出去,她也不会一个人乱跑了,她会乖乖的让我们牵着她的手。她如果想去哪里呢,她就会用力拉我们的手。最让人担心的就是,丫头居然自己会开窗户了,还得我们不得不整日让玻璃窗外面那层可以升降的 用来遮光的铁皮窗关着。还有最喜欢往窗户外扔她的玩具,书,还有她的牙刷。现在是故意调皮了,完了,还望着我们一脸的坏笑。哎!孩子长大的速度真是惊人啊!
这个水饺其实是我家包饺子,做了韭菜猪肉馅和玉米猪肉馅的,就想起顺便给丫头包了二,三十个袖珍饺子,我把玉米猪肉馅用厨房打碎机打到细细的,这样口感更好。丫头居然一口气吃了十个,后来,我们吃饭,她还吃了两个大的韭菜猪肉馅的,唉!我真是小看她了哦!看来,以后要多给丫头包饺子吃了。
话说回来,这个饺子包好了,放进冰箱冷冻室,想吃的时候就拿出来,多方便啊!

材料: 中筋面粉,鸡蛋,盐,玉米,胡萝卜,洋葱,猪肉碎,麻油,鸡粉,蒸鱼酱油,姜粒少许
发面: 面粉一斤放入盐1咖啡勺,鸡蛋两个先打散调匀,慢慢一次,一次加水,分几次加入调好的蛋液。然后,揉啊!揉啊!。。。。。最后盖上一张湿布,发面30分钟。
我揉好了,我老公才告诉我我家厨房有个专门可以和面的机器!
玉米胡萝卜猪肉馅:
1 胡萝卜切小条,用滚水煮熟后再切成丁备用。
2 就用法国的玉米罐头就可以了哈。现把玉米粒用滚水过一道水。然后放进猪肉沫,洋葱沫,姜沫少许,盐少许,香麻油少许,胡椒粉少少许,拌匀!再用厨房打碎机打碎。
3 再把1的胡萝卜粒放进2里面。馅就做好了!
开吃的时候,如果家里有煲的骨头汤,鸡汤当然就是最完美的汤底了。什么都没有的话,就用煮饺子的汤,几滴蒸鱼酱油,几滴香油,几粒葱花,也很香的哦!


快要满二十个月的女儿呢!这段时间也是突飞猛进!居然会说具有逻辑性的整个句子了,比如:"妈妈,抱娜娜!""爸爸,娜娜pipi,洗PP"。。。。诸如此类的,多不胜数。她所接触到的周围的玩具,生活用品中文,法语名称也都明白,很多平常用语时不时说出来让我们惊喜一下!跟我们出去,她也不会一个人乱跑了,她会乖乖的让我们牵着她的手。她如果想去哪里呢,她就会用力拉我们的手。最让人担心的就是,丫头居然自己会开窗户了,还得我们不得不整日让玻璃窗外面那层可以升降的 用来遮光的铁皮窗关着。还有最喜欢往窗户外扔她的玩具,书,还有她的牙刷。现在是故意调皮了,完了,还望着我们一脸的坏笑。哎!孩子长大的速度真是惊人啊!
这个水饺其实是我家包饺子,做了韭菜猪肉馅和玉米猪肉馅的,就想起顺便给丫头包了二,三十个袖珍饺子,我把玉米猪肉馅用厨房打碎机打到细细的,这样口感更好。丫头居然一口气吃了十个,后来,我们吃饭,她还吃了两个大的韭菜猪肉馅的,唉!我真是小看她了哦!看来,以后要多给丫头包饺子吃了。
话说回来,这个饺子包好了,放进冰箱冷冻室,想吃的时候就拿出来,多方便啊!

材料:
发面: 面粉一斤放入盐1咖啡勺,鸡蛋两个先打散调匀,慢慢一次,一次加水,分几次加入调好的蛋液。然后,揉啊!揉啊!。。。。。最后盖上一张湿布,发面30分钟。
玉米胡萝卜猪肉馅:
1 胡萝卜切小条,用滚水煮熟后再切成丁备用。
2 就用法国的玉米罐头就可以了哈。现把玉米粒用滚水过一道水。然后放进猪肉沫,洋葱沫,姜沫少许,盐少许,香麻油少许,胡椒粉少少许,拌匀!再用厨房打碎机打碎。
3 再把1的胡萝卜粒放进2里面。馅就做好了!
开吃的时候,如果家里有煲的骨头汤,鸡汤当然就是最完美的汤底了。什么都没有的话,就用煮饺子的汤,几滴蒸鱼酱油,几滴香油,几粒葱花,也很香的哦!

