"芦笋培根卷".这一款是好看,又好吃,还够营养,所以,我给了它一个特别的名字!我称之为"简单爱!"

 这一款的做法是很简单的,而且还可以一举多得,什么意思?慢慢看来!
这道菜在法餐里是一道头盘.

材料:  非常简单,就是芦笋和培根.





  做法:

1 先把芦笋切掉一小截根部,然后,烧开水,水里放一点盐和油,放入芦笋过一下,过一下是半分钟即可,因为这种小芦笋非常的鲜嫩,此时并不需要完全煮透.

2 不用说了,接下来就简单了,把芦笋捞起冷却后,裹上培根,此时注意,千万要裹松一些,不要太紧.










3 锅里放油,放入卷好的培根芦笋卷慢火煎熟面上的培根卷即可.




有时候,会出现剩余材料,不要担心,把多的材料也卷起来,放入保鲜盒,(见下图)直接放入冰箱的即冻室.还可留到下顿或者有客人来了在拿出来,自然解冻,即可烹饪!
如此的色美,味美!绝对是招呼客人的好菜肴!
而且我们还省心了!!