【气味】苦，温，无毒。糯性粘滞难化，小儿、病人，最宜忌之。

　　【主治】作饭温中，令人多热，大便坚。暖脾胃，止虚寒泄痢，缩小便，收自汗，发痘疮。
　　〔时珍曰〕糯米性温，酿酒则热，熬饧尤甚，故脾肺虚寒者宜之。
　　若素有痰热风病，及脾病不能转输，食之最能发病成积。
　　
　　　米泔 （淘米水）

　　【气味】甘，凉，无毒。

　　【主治】益气，止烦渴霍乱，解毒。食鸭肉不消者，顿饮一盏，即消。

　
　　糯稻花

　　【主治】阴干，入揩牙、乌须方用。  
　　    

 

 

稻穰即稻秆

　　【气味】辛、甘，热，无毒。

　　【主治】黄病如金色，煮汁浸之；仍以谷芒炒黄为末，酒服。挼穰藉靴鞋，暖足，去寒湿气。

　　〔时珍曰〕稻穰煮治作纸，嫩心取以为鞋，皆大为民利。
　　其纸不可贴疮，能烂肉。
　

　　谷颖谷芒也。

　　【主治】黄病，为末酒服。又解蛊毒，煎汁饮。
　　

    糯糠

　　【主治】齿黄，烧取白灰，旦旦擦之。