爱莲说（宋）周敦颐
水陆草木之花，可爱者甚蕃。晋陶渊明独爱菊；自李唐来，世人盛爱牡丹；予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭静植，可远观而不可亵玩焉。予谓菊，花之隐逸者也；牡丹，花之富贵者也；莲，花之君子者也。噫！菊之爱，陶后鲜有闻；莲之爱，同予者何人；牡丹之爱，宜乎众矣。

 周敦颐是中国理学的创始人。他为官不畏权贵，深得民心。后因积劳成疾，辞官归家，在庐山莲花峰下养病。住所周围，莲塘相连，山青水秀，因此写下脍炙人口的名篇《爱莲说》。

周敦颐为何在莲花峰下养病，这就要从他的积劳成疾说起。

周敦颐作虞州市长时因虞州大火烧毁房屋1000余家，于1064年贬往永州做市长，永州当时是落后贫穷之地，1068年平级调动到郴州，后被荐举为广州转运判官。

他开始积劳成疾在那个地方叫做郴州。 
            　　　　　　　　　　　　　　　　　 
 郴州那个地方曾经人烟稀少，充满瘴疠，生存状况很差，是古来流徙徒犯之地。“船到郴州止，马到郴州死，人到郴州打摆子”这句话，是对古代郴州最贴切的诠释。而广州更在郴州之南。

由此可见，周敦颐显然生的是外感湿热疫疠之气，内伤脾胃气血。而莲花显然能够治疗这些症候。

莲藕的根叫藕，我们都知道并蒂莲，实际上莲的花和叶都是两个两个一起生的，单独生的很少，所以根叫藕。   花和果实相连而出，所以叫莲花，就是果实连着花一起出的意思。   荷叶比扇子还大，而荷梗较细，有不堪重荷之意，所以叶子叫荷叶。莲花也叫荷花。  荷花六七月开花，花有红、白、粉红三种颜色。花红者，莲子多而藕少，花白者，莲子少而藕多。

李师时珍说：莲花，苦、甘、温、无毒。服食驻颜；天泡湿疹荷花帖之。也就是说荷花味道苦中有甜，温性，吃多容易上火，无毒。经常服用可以使青春永驻；身上脸上的皮肤病用荷花帖用可以治疗。

莲子，甘、平、涩、无毒。补中养神，益气力，除百疾。

藕，甘、平、无毒。消食解酒毒，及病后干渴。

藕节，捣汁饮，治吐血不止，及口鼻出血。

莲房，止血崩（即月经量多），下血（便血），尿血。

荷叶，生发元气，裨助脾胃，散淤血，消水肿痈肿，发痘疮，治吐血咯血（痰中带血）下血尿血，产后恶血不尽，损伤败血。

难怪周老先生要在荷塘周围养病了。