赵丽华做馅饼行，喝酒不行不行的。若是有下面这几位喝酒，赵丽华根本上不了桌，只能在厨房烙她的田纳西馅饼。

    要说老牌作家里，酒量较大的有二人－－林清玄和古龙，堪称酒坛里的东邪西毒。此二人谁也不服谁，多次一比酒量高低，但根本难分胜负。于是有高人划道儿：“非得比，啊比，啊比，比谁，喝得多么，啊比，啊比谁，谁喝得快！”于是，一人6瓶绍兴黄酒，各自倒在一个面盆里，作龙吸状，一通猛喝后，几乎同时醉倒躺下。古龙逝世后，林清玄提议，48位朋友买了48瓶XO给古龙陪葬。

    流言流言满天飞，你为谁干杯？只不过是醉眼看花，花也醉。朦胧中，高晓声、陆文夫、林斤澜、汪曾祺，酒中四仙来了。这四仙，论酒品、人品、文品，皆是一等一的高手。对前三位的酒量暂且不表，单说汪曾祺汪老，人家那是会吃、善做、能喝。其做菜的手艺，我已在《最会做饭的三个当代作家》中提及，这文章那是写得相当好，值得浮三大白。汪老的酒量更是老辣，有人亲眼见过，这老爷子干掉过两瓶茅台，也有人说，老人家喝一斤老白干不在话下。

    如果把这几位作家请来凑个酒局，有一个人定会连呼痛快，痛快，来八斤牛肉，十碗老酒！此人丛维熙是也。丛维熙那是有名的善饮。一次，丛先生随中国作家代表团去日本访问，拜会了日本著名作家水上勉。水上勉是出了名的酒徒，想用酒量压倒中国作家。他发现丛维熙的酒兴很浓，便频频举杯相劝。丛先生正愁没有合适的酒伴呢，于是一杯对一杯，一杯对一杯，谁不喝谁吃亏。喝得兴起，换了大杯，而且让水上勉喝一大杯，自己则喝三大杯。即使如此，水上勉也拱手甘拜下风。日本一家报纸大呼：了不得了，了不得了，征服东瀛的“酒魔”丛维熙来了。

    这些高手，有的已仙逝，健在的年龄也高了，酒量也许大不如前。可喜的是，长江后浪催前浪，不喝怎能写文章。近几年，中国文坛杀出来一位后起之秀－－河北诗人赵贵辰，擅长写大棒子、大花生什么的，笔力千钧，文风质朴。我询问过他的酒量，他很谦虚又很牛皮地说：“可以喝一瓶白酒（43度），照常工作无误。高兴了，可以喝一瓶半白酒，啥事没有。现在每天中午喝半斤白酒，不吃菜，自当喝茶。”借用他一首诗的题目，堪称“酒葫芦”也！

    酒喝得差不多了，饭还没吃。赵丽华，馅饼烙好了没？快上！