金茶花引领茶饮料消费新时尚

            该文发表于中国食品质量报

                      蒋泓峰

    山茶花是我国特产的传统名花，也是世界性的名贵观赏植物。以前，人们没有见到过金黄花色的种类。

    1960年首次在广西发现，1965年由著名植物学家胡先骕博士命名的金花茶，轰动了国内外园艺界。如今，广西富新科技股份有限公司在“防城港市国家级金花茶保护区”周边人工种植了万亩金花茶，在保护区野生金花茶(118万株)的基础上，使人工种植金花茶发展到500多万株，并以此为原料不断开辟和生产金花茶

系列产品。

    金花茶有特殊的色泽遗传基因KNA，很难被复制，因此具有重要的科研价值。金花茶不但具有极高的观赏价值，而且还具有其他植物所缺少的对人体保健功能与药用医学特性。金花茶叶一直被民间用作清热解毒、利尿利湿、止痢和止血等。

    金花茶富含对人体有重要保健作用的天然有机锗、硒、铁、铜、锰、锌、钻、钼、钒等微量元素，金花茶叶含有多种氨基酸、茶多酚、茶多糖和黄酮类等多种人体必需的营养成分。人们在品金花茶时不知不觉为自己增添了一道宝贵的健康屏障。

    金花茶具有良好的保健功能，利用金花茶开发的茶叶、保健品、饮料具有良好的市场前景。保健产品每年大约有300亿元的市场份额，而我国生产的保健品所占的市场份额还不到其中的1／5，绝大部分的市场被国外产品所占领，其产品中的化学成分占了绝大多数，且保健功能单一。利用金花茶开发的保健品具备绿色、无污染和纯天然的优势。

    广西富新科技股份有限公司董事长刘志新告诉记者：1998年，他们开始研究金花茶的人工种植栽培和加工技术，6年来先后与广西药用植物研究所、广西医药管理局、广西大学等科研院校合作，攻克珍稀植物金花茶的培育、深加工等技术难题，并积累了大量的宝贵经验和科研成果。金花茶人工种植及产品加工方面的5项专利已被国家专利局受理，无性繁殖金花茶种苗技术已获成功，利用超声波低温及纳米膜分离浓缩等多项专利技术生产的金花茶浓缩液，为开发金花茶系列产品打下良好的基础。

    广西富新科技股份有限公司计划投资3500万元，以“公司+基地+农户”的模式，在防城港市防城区国家级金花茶自然保护区周围建立万亩金花茶人工种植基地，同时在防城区建立金花茶产品研发中心、人工无性繁殖基地、金花茶产品加工厂和金花茶旅游观光度假区等。不仅为当地农民致富提供了可靠的物质条件和技术保证，还解决剩余劳动力的就业问题，由

此而带动的运输、包装等相关产业正在形成以金花茶为中心的产业链，大大促进了

区域经济增长。

    利用生物工程技术加工生产出来的“金花茶口服液”和“金花茶浓缩饮液”是不添加任何化学添加剂和防腐剂的纯天然产品。目前先作为普通饮品上市销售，近期他们将向国家食品药品监督管理局申报保健品上市销售。同时，当种植基地的金花茶达产后，经有关部门批准增加用金花茶嫩叶制作的传统茶叶，为茶族增添一个功能性的新产品，以满足需求量日益扩大的国内外市场。

    2002年，中国和马来西亚联合发行的《珍稀花卉》特种邮票，金花茶荣登“国家名片”，成为增进两国人民友谊的使者；同年12月，防城港市将金花茶确定为防城港市市花。

    刘志新董事长告诉记者，随着金花茶的名声鹊起，在世界的知名度和影响日益扩大，其产品的附加值必将越来越高。公司秉承“以人为本，以科技为先导；以花为媒，广交天下朋友”的企业精神，一定要让其延伸产品造福社会、造福人类。

    相关链接：

    金花茶为山茶科金花茶组植物，1960年在广西发现，1965年由著名植物学家胡先骕博士命名的金花茶，轰动了国内外园艺界。其花腊质金黄，金瓣玉芯，鲜丽俏致，具有极高的观赏价值，被誉为植物界“超级明星”、享有“茶族皇后”、植物界“大熊猫”的美称，被国家列为一级、世界二级珍稀保护植物，在广西防城港市设立了国家级野生金花茶自然保护区。

    全世界现已发现金花茶28种，而防城港就占其中23种。目前金花茶野外自

然生存量只有100多万株，广西防城港占总量95％以上。金花茶不仅具有极高的

观赏价值，而且还具有其他植物所没有的对人体特殊的保健功能与药用医学价值。