加载中…新疆行之昌吉回民小吃街
(2022-09-04 22:55:09)
标签：
旅行情感文学休闲 |
分类： 人在旅途 |
平安塔，青墙琉璃瓦
回族艺术风情的砖雕古朴传神
回族传统美食飘香四溢
我信步走在回民小吃街上
视觉和味觉得到滋养
灵魂却露出了笑脸，意犹未尽
九碗三行子，油糕，馓子
油塔子，面肺子，椒麻鸡
麻叶子，丸子汤，拌面拉条子
这里集中了回民特色小吃
一道道美食馥郁如酪，热烈如酒
吃的是美食，品的是文化
古色古香的镂空门窗和青石地面
林则徐就坐在街上
当年的县令赵秀在他的对面
桌子上摆放着九碗三行子
这组铜雕形象真切的告诉我们
回民最有特色的菜肴是招待贵客的
遥想着林则徐在昌吉住了下来
我选择一碗羊杂碎充饥
看着马氏雨明火烧油塔子店铺
排起的长队，品味
地道的凉面凉皮、凉面烤肉
和百家粉汤百家味的真谛
这是丝绸之路上的人间烟火
在大快朵颐的同时
我仿佛窥见了这里的每一道菜
每一份汤，镌刻着“丝绸之路”的
印迹，一切以西域雪山为案
一切以西域文化为灶
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