番茄茄子早期管理问答

    番茄、茄子和辣椒是茄果类三剑客，从种蔬菜开始就种它们。它们的种植难易度中等，种活容易种好难。种好茄果类，让它们多结果，结果多，重在早期管理。这些茄果类从定植在大田和容器时开始，生儿育女便是它们的重要使命。短短几个月里，它们要开花结果，并为人类提供新鲜的食材，人类也要为它们提供生长的良好环境和条件。特别在早期对茄果类加强管理，可起到事半功倍的作用。

    1、为什么要立支架？

    因为大风多雨等恶劣天气易造成倒伏，果实累累也会压断枝条，立支架就是给它们以支撑。所以这一步骤在大田和顶楼万不能省，小院、阳台和盆栽可机动掌握。搭架可搭最简单的人字架，盆栽可给一根支柱即可。架高在一米左右即可。

    2、如何帮助茄果类蔬菜上架？

    茄果类蔬菜不象瓜果类那样有自己攀登上架的能力，它们需要我们的帮助才能上架。绳子要选用比较柔软的，家中废衣物撕成的布条是最好最方便的捆绑物。捆绑过松依旧东倒西歪，捆绑过紧对植物生长不利，支架和枝条之间以能容下二根手指为佳。

    3、为什么要抹芽？

    如果让茄果类自由生长繁殖枝条，将会是儿多母苦，结的果实会不尽于人意。所以在枝条长出初期，就要将多余的枝条幼芽消灭在萌芽状态。方法是捏住嫩芽轻轻折下。

    4、为什么要剪枝？

    剪枝的目的同样是提高坐果率，增加单位产量。五一出去多天，回来后发现茄子底部冒出一大蓬枝条，少的有五六根，多的有十多根，长有五六寸高。这时就需要用上剪刀了，用剪刀将它们挨近底部全部剪掉。番茄虽然早已双整枝，但冒出的枝条也有很多，长的有 20多厘米，这时也要用剪刀剪去。

    5、什么叫双整枝？

    双整枝多适用于番茄，以前在网上看过介绍，本人也没有严格操作过。去年有一菜农又提到这一方法，并亲自己为我示范。双整枝就是番茄从下到上只留二根枝条，其余的一律抹去和剪去。茄子可留三四枝，辣椒可留五六枝，它们不需要双整枝。

    6、双整枝的好处？

   双整枝可以最大范围的利用营养和阳光。番茄结果需要耗费大量营养，果实成熟需要充足阳光，双整枝能最大限度的利用营养和阳光 。同时枝条少易通风，可减少病虫害的发生。菜农的名言是不要舍不得，有舍才有得。对枝条一定要痛下杀手。

    7、为何要摘叶蔬叶？

    茄果类如果生长过于茂盛，叶片多而肥大，就需要及时摘叶和蔬叶。方法为用手轻拧或者用剪刀剪均可。好处是减少水肥使用，通风透光，减少病早害，提高果实产出率。

    8、为何要勤松土除草？

    蔬菜同人一样，也是需要新鲜空气和合适的成长环境。老农常说，松一次土等于施了一次肥，土地板结不利于水肥吸收。除草可以让有限的水肥阳光和空气为蔬菜所利用。所以千万不能种下就不管哦，你胡弄它，它也会消极怠工。

    9、为何要薄肥勤施？

    茄果类吃肥量大，所需肥比较全面，氮磷钾全需要。在生长结果期要多次追肥，特别在底肥不足时尢为重要。施肥以薄肥勤施为好，因为此时已进入夏季，高温夹多肥，易造成植物烧死，水肥比例以5：1为佳；多雨易造成肥流失，所以要勤施不断补充肥料。

    10、门茄是留还是不留？

    门茄就是茄果类蔬菜结的第一个果实。有不少朋友对这个问题很纠结，众说纷纭。我一般是顺其自然，存在就是合理。而且经过抹芽整枝摘叶，阳光通风水肥一个不少，已为门茄生长提供了坚实的基础，门茄是完全可以留的。

    11、茄果类需要人工授粉吗？

    大田多蜂蝶等授粉，且种植数量颇多，可以不需要。但都市的阳台和盆栽蔬菜则需要人工授粉，方法是用棉花棒轻擦花蕊。如果花谢后果实开始成长膨胀，则表示授粉成功收获有望。

    12、茄果类蔬菜何时采摘为好？

    辣椒和茄子采摘要求不高，茄子发紫油亮光滑即可采收；辣椒老嫩均可采收；番茄则最好红透熟透再采收，这时的食用口感最佳。不过番茄也是小鸟的最爱，如果不能用效防犯，也可以快红时采收，放几天再食用。