交流会现场





发言时妞妞听得可认真了

参观食真田园做的酵素

食真田园蔬菜分装车间

现场演示酝素制作过程

现场演示酝素制作过程

酵素的一分为二

    上周六去参加了一次酵素交流会，是食真田园和黄石酵素群联合举办的。有六个朋友交流了做酵素用酵素的心得体会；分享了群主和一位82岁老人做的酵素；现场演示了做酵素的过程，手把手的进行了交流和讲解 。
    其实对酵素本不陌生，也在一月前做过两瓶，但还没有到使用期限，所以对它的功能并不清楚。参加这个交流会后，有了更深的认识，但是我认为任何事情都是一分为二的，不能绝对化。
    我认为酵素的好处有两点是肯定的：一是净化了环境，因为每家每户天天都会产生不少的生活垃圾，特别是夏天，在小区里在路上随处可嗅到刺鼻的酸臭味，蚊蝇乱飞。如果能将这些生活垃圾做酵素，丢出去的是干垃圾，环境会好许多。二是做出来的酵素味道不大，用于浇花浇菜肯定没问题。
    但是我在听课中发现有二点要引起注意：
     一是将酵素神化，可能有的朋友是信佛的，所以一再强调酵素是有生命的，这点我同意，但说要给酵素听佛音，心要诚，不诚就做不好，分享的心不诚酵素也会坏会变黑。这完全是神化了，酵素不过是一种生物运动的过程，有它自身的规律，并不会以人的意志为转移。
    二是将酵素万能化。如果说酵素可以洗碗洗衣做卫生，我还免强同意，因为没有听到酵素独立使用的实例，还是要搭配其它洗涤剂合用。但是发言的多说酵素食用后可以治病，有多大的好处，我则不能荀同。这不禁让我想到多年前的红茶菌，大有异曲同工之处，当时的广泛性不会比酵素差，夸大的作用不会比酵素小，但是若干年后不是悄无声息了吗？
  
    但是无论如何，我会认真的做一批酵素出来，并尽可能的使用，看它到底有何作用，用第一手资料来说话。
    妞妞同我一起参加了交流会，由于去迟了，没有坐到一起，妞妞听得可认真了，去实地制作酵素时，妞妞的兴趣也很大，还要自己动手。