都市小菜园（15）天台上种菜如何沤制有机肥

    这位种菜达人来自江西，名叫如意妈，她在天台上种的菜那真叫一个如意，春夏秋冬，绿茵茵的一片。如意妈菜菜种得好，重要的一点是她在沤制有机肥和合理使用有机肥方面做了大量工作，并颇有心得体会。
    选择利用各种容器。天台上沤肥，容器必不可少。瓶瓶罐罐是沤制液肥的好器皿，泡沫箱是做堆肥的最佳选择。如意妈长期有十多个容器在循环沤制有机肥。
    打好提前量。沤制有机肥需要一定的时间，短则几十天，多则几个月，如意妈在冬季沤制了七泡沫箱堆肥，七桶液肥以供春播。现在又做了五泡沫箱堆肥准备秋播了。您可以跟着她，一步步的学习沤肥和堆肥。
    施足底肥。肥料是蔬菜的主食，特别是瓜果类蔬菜食量很大，所需的肥量多且要求齐全，后期对磷钾肥要求较多。如意妈施底肥可不是随便施，而是氮磷钾均衡施放，充分考虑到各类蔬菜的生长需要。

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1、2014年春夏我的露台菜园http://www.new-farmer.com/forum.php?mod=viewthread&tid=61488

2、春播助力帖】开始种生姜了（52#有更新）http://www.new-farmer.com/thread-63194-1-1.html

附：如意妈制作液肥和堆肥的详细介绍

   1、 去年十一月份陆续沤制了两泡沫箱牛粪，三泡沫箱菜籽饼，一泡沫箱水果皮和土做的堆肥。六大桶一小桶里面，一大桶沤制的鱼肥，两大桶菜籽饼厨余酵素沤制的水肥，一大桶沤制的鸽子粪，两大桶一小桶沤制的菜籽饼，还有一些火粪和草木灰，这就是我全部的春播肥料。

    2、上周空出来两个缸，大缸打算种棵南瓜，小缸种棵苦瓜。于是翻盆施肥，底肥依次是:厨余、菜根、去菜场卖鱼顺带回来两大包鱼肠鱼内脏（感觉自己真能吃苦，两袋鱼下水真重啊），再加上沤制了三个月的菜籽饼肥，最后覆上土后才想起来忘了放种瓜果最需要的火粪（草木灰），只能以后覆在上面施了。

    3、分四小块打底肥。首先铺一层菜叶菜根水果皮；接着覆一层菜籽饼（菜籽饼用泡沫箱沤制了三个月居然没什么变化，依然香，颜色黄）；再覆一些牛粪，牛粪也是密封沤了四个月，也没变化，估计是湿度不够，下次注意。

    4、春播翻盆空出来三个沤肥箱，心里想着赶紧沤肥为秋播准备底肥。
    ①去水果店拿回来28斤烂水果，象征性的给了一点钱，旁边红塑料袋里面是十几斤菠萝皮。自从种菜后，变得像拾荒的，看见牛粪果皮草木灰两眼发光。
    ②用铲子将水果铲碎。
    ③泡沫箱里铺上一张一次性桌布，撒上一层园土。
    ④土上面覆上厚厚一层菜籽饼。
    ⑤菜籽饼上面撒上一层碎水果。
    ⑥浇上足够打湿水果下面土和菜籽饼的酵素兑水。
    ⑦如此这样一直装满箱子，用桌布包好。
    ⑧盖上盖子，三个月后就呕制成好肥，可以用了。
    四十多斤水果皮、五十多斤菜籽饼、适量园土和酵素兑水若干，三大箱堆肥做好了，加上上周做的两箱，一共五箱。