今年夏天的小妞妞

今年秋天的小妞妞

今年春天的小妞妞

去年的小妞妞





摆在家里很漂亮吧？

盆栽紫薯

美丽的紫薯花

紫薯叶摊鸡蛋饼

    在有地的时候，每年都要种几块地的红薯，品种是本地的红心薯，我们叫红心苕， 这个品种的特点是产量较高，口感好，易存放。
    一次逛花市，碰到一位熟人，他拿着一个紫薯说是约了人要送他，可是一直没有等到人来，就问我要不要？我看到是没有种过的新品种，当然是喜笑颜开的立马接了下来。
    当时已经过了栽种季节，我依然将它们种了下去，薯藤长得真叫一个茂盛，吃的薯尖不计其数，到了秋天仅收了几个比大姆指略粗的小薯，我怕冬天不好贮藏，就让同学拿去帮忙存放。没想到她忘了此事，只到第二年我问她要时，她才想起来放在塘堤边的小屋内没有拿回家。当我俩找到它们时，惊喜的发现还没有烂，于是赶紧种下去，没想到它的生命力真强，照样发芽长大。
    去年和今年，都在阳台上种了一盆紫薯，去年是扦插的，今年是种薯种的，都长得非常好，紫薯的一大特点就是能多次大量的摘心吃，摘后追点液肥，一周后又可以采摘。紫薯生长收获期很长，长达半年之久。紫薯叶打汤、做饼和清炒都非常可口，在阳台上种上一盆，随采随食，鲜嫩无比。收获的紫薯清蒸、煮汤、煮稀饭、下面条也很美味。
    紫薯叶片优美，枝条飘逸修长，花似牵牛花，放在室内可以当绿植摆放。无论是种在一般的白盆里，还是种在高脚花盆里，都很漂亮。紫薯生性强健，可以多次换盆，不受任何影响，恢复长势很快。

附小资料：

    富硒紫红薯的皮和肉皆是紫色，含硒和紫色素比普通红薯高几倍，含蛋白质20%左右，含维生素、磷、铁、钙等10多种微量元素。更为主要的是还含有大量功效奇特、药用价值高的花青素、绿原酸，这两种物质具有抑制癌细胞的产生和减少。另还有一种重要物质叫液蛋白，存在于紫红薯茎叶和块根中，该物质可预防心血管疾病，如高血压、冠心病等，还能治疗消化道、呼吸道、肝脏、肾脏的疾病等。日本最近公布紫红薯为抗癌蔬菜之首。
     研究人员对36户家庭进行食用紫红薯试验，大部分原有高血压的老人，坚持食用紫红薯后，血压控制了，有17人的血压降到正常范围。有几个肠胃不好的，食用的第三天就感到肚子轻松，没有饱胀的感觉了。有2个小男孩，都很胖，大家叫他们胖墩，食用紫红薯几个月后，体态明显改变，胖墩不胖了，而且还长高了，这 主要是紫红薯的微量元素促进了小儿骨胳生长。富硒紫红薯除地下薯块的肉紫色外，其茎叶是紫绿色，营养价值和药用价值非常高，嫩茎叶炒菜的保健功能高于黑木耳，味道胜过空心菜。在市场上是种新兴特菜，在菜市场非常好销，地下长薯，地上长菜，摘了又发新茎叶，采摘时间长，块根和茎叶均营养丰富，全身是宝，具特殊保健功能，近年在国际国内市场十分 走俏。