坚持在标准化上下功夫

浦东润堡葡萄园早熟品种上市

2024年6月12日《上海科技报》：

 https://www.shkjb.com/content.html?id=233861

  “这是南太湖特早，粒大、甜酸爽口；这是润堡早夏，果粒紫黑、口感脆甜；这是晨香，吃起来有一股淡雅的玫瑰香味……”近日，市民王女士一家驱车来到位于浦东新区大团镇的上海润堡葡萄园，体验采摘乐趣。

  走进润堡葡萄园，壮观的葡萄长廊和温室大棚映入眼帘。阳光照耀在绿油油的葡萄树上，一串串浑圆饱满的葡萄挂满枝头，紫的、红的、绿的葡萄格外漂亮。拿着剪刀采摘，王女士一家人感到很开心。

  “早霞玫瑰、巨盛一号等5个早熟品种已成熟上市。”合作社负责人杨华鑫热情向采摘采购葡萄的市民介绍。受早春期间低温天气的影响，今年的葡萄成熟上市期略晚于去年，由于后期雨水少、光照充足，促进了葡萄的营养积累，从目前的情况来看，今年的葡萄比较甜。采取了双层保温大棚的南太湖特早从6月5日开始成熟，现在其它4个早熟品种也陆续成熟。采摘人员随机取一颗葡萄用糖度仪检测，甜度为18，达到了上市标准。

  科技赋能助力葡萄高质量生产，润堡葡萄园用建成了100亩“连栋大棚+智能化精准种植系统操控”的葡萄园，采取了双层保温大棚、单层保温大棚和避雨大棚等不同的栽培方式，不论是浇水、施肥，还是通风、控温、除草等都实现了智能化、机械化。

  葡萄园坚持在标准化生产上狠下功夫，通过品种培优、品质提升、品牌打造，引进和自主研发新品种，不断优化，拉长上市期。前几年，听说日本培育出了一种名叫黑皇新品葡萄，个头颜色与巨峰差不多，但是口味比巨峰更胜一筹。老杨在农业科技人员的帮助下引进了这一品种，试种了1亩。成熟上市后，很受市民青睐。如今，黑皇葡萄的面积已扩种至10余亩；妮娜皇后葡萄的味道极好，以其卓越的品质和浓郁的果香而闻名，具有鲜红色的果皮和紧凑的果粒，与阳关玫瑰搭配绝佳，通过合理调控温度，攻克了在江南地区栽培“上色不佳”的技术难关；还有润堡早夏，是合作社自主研发的新品，具有成熟期早、果型美、品质好等特点。而且，凡是市场上热销的葡萄品种都有，如黄蜜、黑皇、巨玫瑰、金手指、浪漫红颜、阳光玫瑰等20多个品种，形成了早、中、晚“三熟”葡萄系列品种，风味不同，从6月至10月源源不断上市。

  葡萄园严格实行控产栽培，坚持做精品果、品牌果，坚守“留熟”关键技术，每串葡萄留果50粒左右，平均亩产控制在2000斤左右。在专家的指点下，杨华鑫利用生物处理技术将牛粪、鸡粪等转化成有机肥。葡萄园全部施用生物菌有机肥，还采用了诱虫灯捉虫、性诱剂捉虫、黄板纸粘虫等绿色防控技术，实现了环境友好型控制害虫、不打化学农药的目的。今年新增了5亩“公益林”，公益林面积已有19亩，生态环境不断改善。

  据介绍，6月中旬后葡萄上市量会逐渐增多，6月下旬，早熟品种夏黑上市，接着，中熟品种黄蜜、醉金香、巨玫瑰等上市；7月中旬，晚熟品种阳光玫瑰、妮娜皇后、浪漫红颜、黑皇、魏可等上市，葡萄的鲜果可持续供应至10月。

（2024年6月12日《上海科技报》作者：陈志强）

现场：

润堡葡萄园小贴士

小贴士

企业名称：上海润堡生态蔬果专业合作社

地址：浦东新区大团镇万金路168号

大团镇海潮村川南奉公路东侧

联系电话：18049965863   潘女士

全程冷链配送，保证新鲜。上海地区（除崇明三岛）免运费，欢迎联系订购咨询。