任何行业都存在经营的风险，也没有一个行业是永远能够一帆风顺。中国人的心里一直存在着一个“赌”的观念，“舍不得孩子套不到狼”“不入虎穴，焉得虎子”，这些观念在在都说明了中国五千年的传统里，赌的观念已经根深蒂固。做生意就好象是赌博，赌输了，就倾家荡产，赌赢了，就飞黄腾达。虽然，我个人是非常佩服这种冒险的精神，没有冒险精神，何来的创新？然而，做生意讲究的就是稳稳当当，就是在风险中求得成功。在同样的环境里，各行各业所存在的风险都是一样的，但是，为什么有人成功，有人失败？有一句话是这么说的，再不挣钱的行业，都会有人挣钱。再挣钱的行业，还是有人赔钱。当IT产业风风火火的时候，还是很多电子工厂面临危机。这是一个笑话吗？不是，成功的道路里，有一项很重要的理念，就是-----风险管理。
风险大家都知道，但是，什么叫做风险管理呢？风险能够管理吗？是的，行业的风险，就是用管理来预防的。在这里我们希望针对酒吧的风险管理，做一下探讨。做过酒吧行业的人都知道，在一家酒吧开业的时候，老板的心态，和经理人的心态，都是忐忑不安的。为什么？因为没有人知道开业当天的营业状况会是怎样！再多的市场宣传，再多的营销人员，都不能够让老板安心。因为这个是有风险存在的，只要酒吧开业成功了，就代表未来的道路是美好的。如果开业当天失败了，或是不上不下，那么经营者的心，也就要不上不下了。
这种感觉很深刻的告诉我们，酒吧的风险意识，是每一个人都知道的。然而大家都是把这种风险，用”赌”的心态来看待。反正我该做的已经作了，反正我尽力了，反正也没有时间了，所以，只有听天由命了。好就好，不好再说。然而除了坐以待毙，等待开盘，难道就没有其他的方式了吗？
可业开业当天是不是有可能碰到天灾人祸？开业期间是不是会发现定位错误？开业期间装修上是不是才发现重大误失？音响是不是和原来预估的效果是有差异？开业当天是不是有可能发生一些临时状况？导致无可避免的客源消失？这些都是极有可能的。要知道，在一个酒吧开业的时候，会面临种种的无法预测，有些是可以补救的，有些却是毫无办法，或是说，短时间内无法变更的问题。导致开业时期就已经预感到未来的悲观。
上面这些情形，有很多经营酒吧的前辈都经历过。接下来面对的就是，想办法改变现况，以求亡羊补牢。最后，资金不足，信心不足，人气消散，最后导致关门大吉。因此，在开业之初，所有的投资者就应该建立一个意识，那就是，酒吧是一种特殊的娱乐行业，所面对的风险，就算是有十几年经验的人，都有可能会一败涂地。所谓酒吧的风险管理，具备了四大条件，一是机率、二是比例，三是经验，四是努力。曾经做过股票或期货的人都很清楚，股票的涨跌判断，自有其规则，而股票之所以吸引人的地方，就是规则之中一定会有变化，而且这种变化是没有人可以掌控的。那做股票的人是不是就等于在赌博？涨和跌就如同开大或小，一翻两瞪眼，输赢立现？错！股票市场的老手都知道，在股票里面决定输赢的，靠的就是风险的管理。既然没有人知道涨和跌，那么严格的控制股票的类别、数量、比例，再加上严格的自我要求（如停损点的设定、平摊的理念），都是在做一种风险管理，利用严格的风险管理，来达到最后的胜利。股票市场没有常胜将军，只有最后的赢家，股票市场里没有赚钱的人，只有暂时赚钱的人。因为他还没有退出股票市场，就还没见到最后的结果。而在这整个过程里，依靠的就是“谁能做好风险的管理，不让自己一失足而前功尽弃。因此你可以看到你的朋友在股票市场里起起伏伏，也可以看到他们忽而哭忽而笑，而真正的高手，却在后面平静的计算着他的风险，平静的规划着未来，平静的增加自己的财富。
善用自己的智慧，针对你的资金，做好酒吧开业时资金比例的分配，其中针对于所面对的未来所可能发生的状况，都要预计你的资金分配比例，不要认为这种事不会发生在你头上，也不要认为你运气没有那么差，只要将你的资金，作部分的比例分配在可能发生的问题上，以求未来解决问题时，有充沛的资金坐垫底，这才是正确的方式。运用自己和别人的经验，去考虑未来所面对的种种可能发生的问题，将资金投入在机率最大的经营方式上面，是最容易成功的。最后，把自己的时间和精力，放在你的酒吧上面，要知道，所有的事业都是需要呵护灌溉的，在问题最小的时候就消灭掉，是最省事且最容易的。你要不断地去发现小问题，去消灭小问题，才能够保证你的酒吧灿烂的未来，这也是管理风险的一项重要的方式。
因此，建议所有的投资者，如果你要筹建一个酒吧，考虑将风险管理放在你的第一件要做的事情，有一天你会发现，为什么别人做酒吧一家接着一家火，而你做酒吧却是天天忙着团团转还赔钱，难道他们真的是专业吗？不是，最重要的因素就在于----风险管理。