1、能量供给要充足－－谷物中的碳水化合物是身体所需能量的主要来源，一旦摄入不足，将迫使体内脂肪和蛋白质不断转变为能量，造成蛋白质的相对不足，从而影响辐射损伤组织的修复，或使辐射损伤加重。糖类供给以果糖最佳，葡萄糖次之，而后是蔗糖等。

　　2、蛋白质不能少－－接触核辐射的人，要注意摄入充足的优质蛋白质。如多吃胡萝卜、番茄、海带、瘦肉、动物肝脏等富含维生素A、C和蛋白质的食物，增强肌体抵抗核辐射的能力。

　　3、脂类摄入不宜高－－但需增加植物油所占的比重，其中油酸可促进造血系统再生功能，防治辐射损伤效果较好。

　　4、多补充维生素－－必需脂肪酸，维生素A、K、E和B族维生素，维生素缺乏，可降低身体对辐射的耐受性，宜加量供应。

　　5、矿物质平衡尤为重要－－微量元素与其他营养相互之间的关系很重要，锌对许多营养包括蛋白质与维生素的消化、吸收和代谢都有重要影响。辐射损伤时，矿物质包括微量元素在内，过量或不平衡，均会产生不良影响。

　　6、无机盐供应宜加量－－在膳食中适量增加无机盐(主要是食盐)，可促使人饮水量增加，加速放射性核素随尿液、粪便排出，从而减轻内照射损伤。

　　7、辛辣食物作用不低估－－是抵御辐射的天然食品。常吃辛辣食物不但可以调动全身免疫系统，还能保护细胞的DNA,使之不受辐射破坏。