邮轮上的美食最重磅的要算最后一晚的船长晚宴。
    在说船长晚宴之前，要先简要说说船上平时的饮食。“天秤星号”邮轮上有三个免费的餐厅，还有几个收费的餐厅和酒吧，在不同的时段里供应有早餐、上午茶、午餐、下午茶、晚餐和夜宵，口味上也包含有中式、西式、自助餐等。由于该邮轮是跑东南亚航线的邮轮，餐厅的饮食习惯和招牌特色菜品也接近于东南亚和中国人的口味。餐厅的总厨曾在烹饪比赛中获得过多个奖项，奖章等都摆放在通往各个餐厅的走廊里。因此对我们中国游客而言，尤其是小朋友或老年游客，邮轮上的餐饮还是可以让大家吃的比较顺口、可口。
    再说说船长晚宴。船长晚宴是必须提前预订的，在上船后的第二天下午3时，先到指定地点去排队取号，按排队号码的先后，选择要用餐的中式或西式餐厅，再确定用餐的场次（时间）及桌号。我去迟了点，只预订到西餐的第二场（晚8时15分）。在船上的几天时间里，我们到免费提供西式美食的“四季餐厅”用过几次正餐，小孙子对品味西餐文化产生了某些兴趣。有一次用餐时，餐厅总厨还特地到餐桌前询问小家伙爱吃什么？他指了指薯条，总厨为他额外到厨房里拿了一碟薯条，这让他高兴万分，也让我们对船上的西餐厅和西餐有了好感。
     船长晚宴安排在抵达厦门港前一天的晚上。对用餐者的衣着有适当的要求：必须得体及正式，穿着短裤、短袖衣、拖鞋、凉鞋、运动装、浴袍及泳装等都不被允许进入餐厅参加晚宴。入场时按预定桌位就坐。西餐共有三种主菜可供选择，我们三人就各点其中的一种，这样就把三种主菜全尝遍了，开胃菜、汤及甜点基本选择一样的。船长晚宴的食物相对于平时会更精致、美味些。

    




                       开胃菜之一

                         汤

                                                      三种主菜之一

                                                          甜点

    船长晚宴期间，船员与游客进行联欢、互动，气氛欢快而热烈。船长晚宴从而也成了所有邮轮不可或缺的节目。

            






                                     品味邮轮上的船长晚宴（黄胖HP拍摄）