
杨桃树生长在热带、亚热带地区,是一种热带常绿果树。在我国的海南省已有逾千年的栽培历史,在广东、广西及闽南的一些地方也可见到杨桃树,不过在厦门我却少有见识。
我喜欢吃杨桃。因为根据介绍杨桃的功效似乎与我很对症:既能适合肥胖人食用,又会降低血脂、胆固醇、血糖,对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用,还可消除咽喉炎症及口腔溃疡。这让我觉得它真似想像中的“神果”一般了,能治我身上的所有毛病。本文暂且不说它的功效是否有如此神乎其神,但杨桃的滋味还是很值得推崇的。它的甜不像甘蔗那样来得直接而浓重,倒像一泓山泉,掬一口,淡淡的,舌齿间又有一股说不出的清美,还有一点点涩。至于杨桃的酸,我并未尝试过;我没见过酸杨桃,也没吃过酸杨桃。
最近我发现都市港湾小区的中庭里栽种着三株杨桃树,已经开花结果了。这本属于海南省名闻遐迩的佳果,终于让我初次见识到了。
我是从果去认树的,看树上结着杨桃,我便断定那就是杨桃树。杨桃树是常绿小乔木,因为树不高,主干很短,侧枝的间距也不大,所以人们一般很好攀爬上树去摘果。
杨桃树开的花很小很碎,谈不上璀璨,更说不上娇艳,似乎也没有香味,一小簇一小簇朱红的,若隐若现地藏在枝丛中。因为杨桃花没有长茎的依托,其貌不扬,除了挂果外,别无它用,也根本引不起人们的注目。
杨桃果实一般生于老枝枝旁或落叶后叶腋,未熟时绿色或淡绿色,熟时黄绿色至鲜黄色,李时珍形容为“其色青黄润绿”,很是贴切。杨桃果实形状特殊,皮呈蜡质,光滑鲜艳。果子常常成“队形”排列,或是一簇簇、或是一排排,像是一个集体、一个团队,值得称道。


很小很碎的杨桃花



树不高,主干很短,侧枝的间距也不大的杨桃树








杨桃:其色青黄润绿(黄胖HP拍摄于都市港湾小区中庭)
资料:杨桃
杨桃在晋朝时就传入中国,因其悬挂枝头而称为“桃”,且因此水果是过洋而来的,便称为“洋桃”,后因笔误成为“杨桃”。
杨桃属热带、亚热带水果,我国的海南省有栽培,栽培历史已逾千年,主要产地有三亚、陵水、琼山、文昌、万宁、琼海等市县,其品种有10多种,有甜杨桃和酸杨桃之分,是海南省名闻遐迩的佳果。
杨桃是常绿小乔木,浆果一年四季交替互生,但品质以7月开花,秋分果熟的为最佳,产量也最高。中秋前后为杨桃的旺产期。杨桃果实形状特殊,颜色呈翠绿鹅黄色,皮薄如膜,肉脆滑汁多,甜酸可口。
功效:杨桃能减少机体对脂肪的吸收,有降低血脂、胆固醇的作用,对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。同时还可保护肝脏,降低血糖。杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富,且果汁充沛,能迅速补充人体的水分,生津止渴,并使体内的热或酒毒随小便排出体外,消除疲劳感。杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等,能提高胃液的酸度,促进食物的消化。杨桃含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等,可消除咽喉炎症及口腔溃疡,防治风火牙痛。
适合人群:适合一般人食用,患有心血管疾病或肥胖的人适合。
温馨提示:杨桃性寒,凡脾胃虚寒或有腹泻的人宜少食。
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