咖啡花开如雪,馥郁芳香似乳


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海南兴隆镇咖啡咖啡花 |
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清晨,漫步于海南兴隆咖啡园,悠哉!惬意!
晨风阵阵吹来,一股股浓烈的花香扑鼻,令人醉,令人迷,令人痴!似白丁香花开一样洁白如雪,只是不如丁香花那般花絮剑指挺拔;似丁香花开一样芳香四溢,但却带有特殊的浓浓乳味香气。原来,这就是咖啡花开啊?洁白如玉,晶莹如雪。咖啡,久闻大名,不见其踪,今日得见,幸会,幸会!
不起眼的咖啡树,不过2米高的乔木,油亮墨绿的枝叶间,悬挂着一串串咖啡花絮,宛如戏剧舞台上艺人手持的“马鞭”,流苏飘逸,提留甩挂。茂密的树冠上,嵌满密集的浆果,一团团,一排排,红的绚如珊瑚,绿的翠如碧玉,圆圆的,亮亮的,红、绿、白,三色搭配,视觉反差尤为凸显。静观咖啡丛林风景,花果同株,甚是风趣。
平日习惯,饮料一律白开水,对茶水、果汁,均系无福享用。唯独对加奶加糖的咖啡情有独钟,那种苦中带甜、入口如酥的感觉,着实令人过口难忘、回味绵长。今日得见咖啡的“雀巢”,竟然是一片小小的乔木树林。于无声处,观其树、赏其花、看其果,那铭刻于心的美味竟然出自这斑斓的咖啡果?今日到此一游,足矣慰籍!
咖啡,茜草科,多年生常绿小乔木。咖啡花,纯白色,浓香似乳。咖啡开花,受制于气候,其中以雨量、气温影响为最大。咖啡可开花多次,但花期很短,仅为2-3天。难怪今日见到的咖啡花,走遍整个咖啡园,瞥见精神抖擞的花儿却寥寥无几,原来未曾适逢咖啡的盛花期。
咖啡的故乡,远在非洲的埃塞俄比亚。如今,该国家西南部咖法省的茂密丛林中,依旧生长着大片野生的咖啡林。“咖啡”一词,实则源于此处地名“咖法”。
咖啡,优雅、时尚、高档,为饮料中的极品,位居世界三大饮料(咖啡、茶叶、可可)之首。
但凡名品,多有传奇,正如名花荟萃,各自演绎着一个个的美丽神话。有关咖啡的传说,也是版本极多,其饮料的形成过程,堪称一部世界传奇。
相传13世纪,埃塞俄比亚的一位王子,观其骆驼极爱食用一种灌木上的小小桨果,且食后兴奋异常,精力极为充沛。王子饶有兴致,也采摘了此浆果予以品尝,却意外发现了这种提神醒脑的咖啡果。
据考证,远在公元525年,阿拉伯人就已经开始种植咖啡,随之开始盛行火炒咖啡豆,用以咀嚼食用。
直至公元890年,阿拉伯商人把咖啡豆销售到也门,才由也门人首次加工咖啡豆饮用,从此咖啡饮料诞生世间。
15世纪,咖啡传入欧洲、亚洲、美洲......。
18世纪,全球热带和亚热带地区广泛种植咖啡。
我国栽培咖啡的时间不长。海南咖啡的引进起于20世纪初,种子由华侨从马来西亚带回,之后逐渐形成南方热带和亚热带省区的种植区。
伫立咖啡园,一望无边,映入眼帘的陌上,一片绿叶、白花、红果,风景如诗如歌。蓦然回首人生,如一杯合成之后的咖啡茶,有苦、有甜、有涩、有香,五味杂陈,甘苦自知。
也许,人生原本就该如苦行僧般一路修行,无欲、无求、无望;也便无喜、无忧、无愁。人生,从原点出发,一路风尘,一路雪雨,邂逅风景无数,真情相伴无几,跌跌撞撞,直奔终点。所谓人生过程中的美好,事业也好,爱情也罢......,无非像是在寻找咖啡的糖奶伴侣,让苦涩人生增添一点点甘甜和浑厚,仅此而已。
人生:“不如意事常八九,可与语人无二三。”
当各自嘘唏人生种种不如意时,也许,此刻的你,却是他人眼中一道亮丽的风景。正如这咖啡,苦涩,原本就是它的基调。人生亦然,乐苦相伴,且行且珍惜。
“问君能有几多愁,恰似一江春水向东流。”实乃人生常态,只不过君王有江山社稷的哀怨,百姓有柴米油盐的忧愁罢了。