【感觉的自然史】

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气味地图。
嗅觉短路。
嗅觉是我们最直接的感官。嗅觉与其它感官不一样,在于它不需要进行翻译。它的效立竿见影,因为没有被语言、思维或翻译所沾染。某种气味会让我们变得异常怀旧,因为我们还没来得及对它进行编辑,就引发了震撼的图像和强烈的情感。
气味几乎没有任何短期记忆。气味全是长期记忆。气味刺激人的认知和记忆。普鲁斯特的鼻子,科莱特的童年花园以及祖母的花朵,伍尔夫笔下的城市气味,乔伊斯记忆中的婴儿尿骚和油布味儿,吉卜林笔下的雨水打湿的洋槐,陀思妥耶夫斯基恶臭的彼得堡,柯勒律治回忆中粪堆散发出麝香的气味以及死狗闻起来像接骨木的花,福楼拜喜欢闻恋人的拖鞋和手套,索罗月光下的玉米味和黑果木的霉味,波德莱尔的灵魂中充满了音乐展翅翱翔的芳香,弥尔顿描述了上帝和撒旦所喜欢的气味,惠特曼赞颂的汗水比祈祷更精致的气味,莫里亚克《礼物的借口》呈现出的通过气味所记住的少年期,乔叟磨坊主里的口腔除臭剂,莎士比亚将花朵比喻,……最芬芳的诗作是《所罗门之歌》。至于聚斯金德《香水》就不必说了。
路和道的隐喻,也与气味相关,比如丝绸之路所交易的是来自地中海地区的香料,茶马古道则用茶香书写了一条隐秘的经济史。
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