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神池的“常青饭店”值得一去

(2009-10-11 22:23:25)
标签:

常青

神池道情

莜面栲栳栳

神池的“常青饭店”值得一去神池的“常青饭店”值得一去
 
昨天是十月十日,我从太原乘火车来到神池已是将近中午时分与一位接我的当地人,再一次来到位于火车站东面大约100处的“常青饭店”吃饭。
这是一家不大的小饭店,老板是一位土生土长的当地人,名叫李常青既是老板又是厨师,和他的老婆一起打理着生意。他的老父亲生前是一位唱神池道情的演员,常青没有走演员的路却执意当了兵,在石家庄服役几年后就回神池被安置在县斗沟煤矿上了班。几年前煤矿改制他也退了休,现在每月能拿1200元的退休金。他说这与他当过兵是有关系的,不然的话根本拿不到这个数。常青为人勤快、善良是个好人,他的厨艺也是不错的。虽然做不了什么高档菜,但是做的莜面栲栳栳、熬羊肉是相当好的,炒大众菜更是没说的。
话说了这么多我点的菜也端上桌了,吃着可口的菜肴喝着太原的白酒,聊着神池的月饼。酒喝完了,常青端来了刀削面,呵!面削的又细又长,又筋道又好吃。
朋友,你要是来到神池我建议你就来这家吧,你肯定和我一样还想再来的。

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