“暖冬的冬至!”――写于2013年又一个冬至到来的时刻……


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分类: 孟凡生活随笔 |
“暖冬的冬至!”――写于2013年又一个冬至到来的时刻……
雪花-冬至-饺子:风情的路
雪花纷飞冬至临,风俗习惯如庆年,饺子汤圆来祝贺,亲戚朋友送关怀,驱寒保暖防感冒,身体保健要记牢,乐观心态常持久,幸福绵绵度吉年!太阳出山时,登天坛祭祀皇天,祈求来年风调雨顺,五谷丰登……默默许愿送出出你的祝福!
一场冬雪迎来了冬至。总忘不了小时候,冬至过后为了筹备各种过年东西的那份忙碌。那时人们虽然贫穷,却用自己那双勤劳的巧手,使生活变得那么的多姿多彩。现在,人们的生活方式在变,不变的是冬至节里那股暖暖的阳光,和人们对生活的那份热爱。美好的日子在悄悄改变着我们的生活方式,不变的是冬至节里那股暖暖的阳光。
“百花开而春至,百川汇而夏至,百草黄而秋至,问候来而冬至.”朋友的一条短信提醒了我,冬至,将至!冬至,将至。瑟瑟寒风里,叶落萧萧,我只是单纯的顾念住在我心里的那些人的安暖,一如你们顾念我的安好!再次,默念,冬至阳生春又来。――题记!
日子总是无声无息的流走,要说世界上什么是最无情的,我想就是岁月了。不管你怎么想留住它和抓住它,都是不可能的。看花开花落,潮起潮落,日升日落,四季轮回,都在不经意间。
“夏至日渐短,冬至又复长,春秋寒暑皆有序,全载历书上。”随手翻看挂在墙上的日历,有本砖头厚的日历已撕掉许多,一年中已经剩下寥寥无几的日子了,过了大雪,便是冬至。日历上写着:冬至,阴阳二气自然转化,寒冷的冬天来临。
冬至,是四季轮回中一个令人难忘的节点。在北半球,冬至是白昼最短的一天,俗话说:“吃了冬至饭,一天长一线。”到了春分,昼夜平、阴阳等、寒暑均。时至夏至,白昼长到极点,相反而行;经秋分,返冬至,春夏秋冬,又是一年。
四季轮回雪花绵,北风拂面透身寒。冬至一过,全国各地气候都逐渐进入最寒冷的阶段。老人们说冬至交九,意味着数九寒天的到来,童年时倒背如流的数九歌,年年从冬至时节开始飘荡:“一九二九不出手,三九四九冰上走……”诸多农事被跃动的节气牵引着,一路向前。也牵引着农人笨拙的脚步,踯踯躅躅,在雪地里穿梭,一步步走向春天。
冬至一到,新年就在眼前。母亲说冬至是小年,每年的冬至早早地就盘好了饺子馅,等着儿女们回家来吃,还一本正经地对孙男嫡女们说:“冬至节日吃顿饺,耳朵手脚冻不了。”一大家人围坐在一起,边聊天边擀皮包馅,父亲满脸笑容地看锅、调汤、下饺子,幸福的滋味在饺子的热气中流淌,温馨的感觉在笑脸中弥漫。
记得在乡下,纵然是在生活极其困难的日子里,家家户户也要想法儿包上一顿饺子。“宁穷一年,不穷一节。”他们在这属于自己的节日里吃饺子,胖嘟嘟的饺子在锅里翻滚,好像是蓬勃而充满希望的生活……
又步入冬至了,北方家家户户都在吃着饺子,每年的这天母亲都早早起来给我们做包了饺子,我们吃着饺子的时候,母亲都会说你们又长了一岁。吃着母亲亲手包的饺子,感觉心里很温暖,母亲的饺子就像这冬日里灿烂的阳光一样,温暖着我们的心,我想母亲亲手包的饺子胜过世界上任何美食,这里面包含着母亲太多的爱,只是吃着这些饺子的时候也不禁感慨,自己又长了一岁了,而母亲又老了一岁,真是岁月不饶人啊!
每逢冬至这天才真正的感受到时间过的真快,不知不觉又快一年了,回首这一年的自己,稀里糊涂的过了整整一年,经常不知道自己还有什么梦想和追求。每天重复着,上班,吃饭,睡觉,日子就这样一天一天流走了。当很多人和我们擦肩而过的时候,我们很想留住他们的脚步,即使是短暂的挽留,但是很可惜,任何东西都经不起岁月的流逝。很多值得收藏的记忆都随着岁月的流逝而消失在时光的长河中。
冬至寒气盛,数九天更冷。
地球回南移,寒潮频频临。
白雪夹狂风,天地变混沌。
四季有序进,寒暑交替分。
“冬至饺子夏至面”,千年的习俗在历史深处闪亮,也在人们的记忆里飘着弥久的清香。但多少年过去了,始终没有去想也不知道冬至饺子的来历,后来,才知道这种习俗是为纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。相传医圣张仲景从长沙辞官返乡时,正是冬季。他看到河南家乡的乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了,便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面皮包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵过了几日都好了。后人就学着医圣制作的“娇耳”,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今我国仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。
现在,各种美食只能在过年过节吃上已成为历史,营养丰富的特色饭菜也进入了普通人家日常的餐桌,想什么时候吃就什么时候吃,吃饺子更是家常便饭。但冬至饺子是必须要吃的。
在北方一带,冬至饺子是前一天晚上就要吃的,小时候,母亲告诉我说,叫“温冬”,那是孩子们盼望已久的。今天,虽然再也无法感受到儿时吃饺子的趣味,但仍让我感叹物质匮乏时人们对幸福生活的向往。
冬至大如年,北方冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨,南方冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米团、冬至长线面。游子都要回家过冬节,表示年终有所归宿。这一天,饺子的香气、米团的香气、羊肉的香气萦绕在空气里,温暖着神州大地散散淡淡的冬阳。
冬至是一个温情的节日,它以特有的方式和言语,释放着它的韵味。“天时人事日相催,冬至阳生春又来。”冬至已至,新春不远,眨一眨眼,春天已等候在前边,所有的世间万物将随之热情奔放开来,新的希望和收获越来越近了……
十二月,已是一年之末。日子,就这样被流年湮没,悄然而逝。时光终究是经不起细数的,那些旧时的月色也已日渐朦胧。生活的过程,总会充满各种的变数,无力消除,也不可自主。而至于末了能否终结善果,当看个人的造化。然,无论现实有多难,都留一点小小的梦想或执著给自己吧,因了,只有站于一定的高度,方能看到别样的景致。
写于岁末,散拙记之,零碎而片断。权作更新的同时,也愿了这些文字,能飘散成内心的一场雪,覆盖所有纷扬的尘埃。
新年的脚步越来越近了,新的一年很快就要来临了,转眼是冬至了,感谢这一年多来大家对我的支持,祝福大家冬至快乐,幸福常相伴!――后记!
此文编辑于公元2013年12月21日 凌晨:0:55分
作者:风情的路