菠萝不是长在树上的?
和许多人一样,我一直以为菠萝是长在树上的。
曾设想,如果哪一天走在菠萝树下,树上的菠萝掉下来砸住了头,那可是又重又刺,非头破血流不可!
到了西双版纳,在通往勐仑植物园的途中,看到了菠萝地,才知道菠萝不是长在树上,而是像大白菜一样,长在地里的!
突然想起,小时候,曾有老师嗤笑城里人,麦苗韭菜分不清。其实,不知者不为过,谁是生而知之的圣人?
写到这里,正巧女儿看到了,说:“爸爸你不应该这样武断,万一你见到的只是菠萝的一个品种呢,你能肯定没有长在树上的菠萝吗?因为西双版纳的许多植物都是很奇怪的呀!”
好!凡事就应该这样认真!
值得一提的是,西双版纳的菠萝肉厚汁多,甜似蜜,香如花,且果眼(或菠萝钉)不深,容易削皮。削皮后可以直接食用,不用盐水浸泡。
下面是医者搜索到的有关菠萝介绍,仅供参考:
菠萝原名凤梨,原产巴西, 16世纪时传入中国,
有70多个品种,属于岭南四大名果之一。
菠萝是凤梨科多年生常绿草本植物,每株只在中心结一个果实。其果实呈圆筒形,由许多子房和花轴聚合而长成,是一种复合果。菠萝果皮有众多的花器,俗称果眼或菠萝钉,坚硬棘手,食用前必须削皮后挖去。
菠萝一年有三次结果期,品质以6至8月成熟为最佳。鲜食以果色新鲜,果形端正,果身坚实,熟度八成的为好。菠萝常见品种有神湾种、巴厘种和沙捞越种三种,而以近年广州果农精心培育的"糖心菠萝"为最佳。
菠萝含用大量的果糖,葡萄糖,维生素A、B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温,具有解暑止渴、消食止泻之功,为夏令医食兼优的时令佳果。
菠萝食用时应注意:不要空腹暴吃;吃时除要削净果皮、鳞目须毛及果丁外,果肉切片后,一定要先浸在食盐中若干分钟后才能食用。
个别人对菠萝过敏,尤应注意!
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