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中日英花果

(2019-11-09 21:04:03)
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健康

历史

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美食

文化


      中日英花果
      郢书随燕说
      开篇诗
      七绝  
      玄圃梨
      汉云拐枣日称梨,
      枳橘淮江宜地栖。
      苏轼断肠呤花赋,
      瀛人研药护肝肌。

      同样一种植物在中国叫“拐枣”,日本人称之为“玄圃梨”,英语曰“日本提子”(Japanese Raisin)。而学名都是“Hovenia  dulcis”。
      可说是“郢书燕说”型植物花果版,就象是橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳一样。叶徒相似,其味不同。所以然何者?水土异也。
      典故出于齐国晏子出使到楚国,与国王喝酒时,楚王想“损”他一把,命下人绑了一齐国人,说是犯了偷窃罪。
      楚王问晏子,你们齐国人本来就善于偷东西吗?
楚王开玩笑也不看对象,埋汰人也不分来者是谁。
晏子便引橘枳味不同因地而异之例,说你绑的齐国人在齐国不偷东西,到了楚国就偷起来了,莫非你们这里的水土使百姓喜欢偷盗?
      楚王窘迫笑答“圣人是不能同他开玩笑的,我反而自取其辱了”。
      君不见许多日本公司职员在日本国内工作老实憨厚,勤勤恳恳,踏踏实实,有的龟孙子般平身低头,到了海外驻在,摇身一变当了“总经理”,“副总经理”,有了头衔就耀武扬威,头脑膨胀了,一会儿一个“小三”,一会儿包一个“二奶”……这也是所在国的崇尚权威,拜倒在权力下的甘当奴才的文化水土使他们变坏的(略)。
       有心态不平的许多人就巴不得羞辱一下日本人,便叫他们“鬼子”,殊不知“鬼”在日本并无中国式的贬义,反而有“暗赞”意味,“仕事之鬼”(工作狅),战国时期,三国时代对“鬼”都是怀好意的,不然怎有“魏国”?“谈明年之事,鬼都会发笑”……“鬼子母神”(日本表示安全分娩,多生小孩,送子娘娘之意)……
      中国人憎的是那些“二鬼子”,但没有高深的学问想羞辱别人的人往往会自取其辱,按日谚则是“向天吐口水”!
      却说这“拐枣”为何物耶?
      拐枣别名:万寿果、俅江枳椇、鸡爪连、金钩梨、拐枣儿、臭杞子、鸡爪子、龙爪、弯捞捞、蜜爪爪等,客家话叫桔杻,拉丁文名Hovenia dulcis.鼠李科、枳椇属落叶乔木,高达10米多。在中国有很多名称但在日本就叫“玄圃梨梨 ”(Kenponashi)。而汉语中的“玄圃梨”就像鸭梨、雪梨、青皮梨一样的东西。
英美叫“日本葡萄”,证明是从日本传到欧美的。
在中国拐枣泡酒的功效:1可醒酒安神,
 2可通便,3可通络止痉,4可降血压,5可减肥……

      在日本,玄圃梨是“黑梅拟”科(kuroumemodoki)玄圃梨属落叶高木(乔木)。
初夏开出小型白花集散花序,秋天结出直经数毫米的果实。成熟时底部膨胀,呈梨子型,味甜可食。
表面看又象带枝条的葡萄干,故而英語称为“Japanese raisin tree"。
      日本民间当做解酒药,对宿醉(二日醉)有疗效。经研究该功效得到验证。有的人将树叶和树皮煎水当茶喝。!树叶含有配糖体。玄圃梨成为中有抑制酒味道的效果,在日本加入该成分制做玄圃梨口香糖。
古日本称为“天宝梨”(tenbo),在肥前地区讹传成“玄圃(kenpo)梨”。
      希波尔特(荷兰人,植物学家)取名为“计无保乃梨”(kenpononashi)又有汉名“枳椇”由此而得现名“玄圃梨”(kenponashi)。
      是被食扩散型植物,由果子狸或狐狸食后将其种子广阔分布,也提高了发芽率。
      因为全为野生,许多养蜂场采玄圃梨花蜜,
日本小松養蜂場秋田蜂蜜的玄圃梨很著名。
【国産玄圃梨蜂蜜】300g价格约¥1,382 (含税) ,人们用于烤面包,蛋糕,馅饼,酸奶多加入玄圃梨蜂蜜。
紅茶和料理的底味调剂。不开封可保存两年。
还有抑制体内酒精浓度的玄圃梨口服液。
      其中姜黄:具有在分解体内酒精的同时,改善肝脏功能。因为能促进乙醛的代谢,所以对宿醉能起到预防作用。
      对于当代“流水的应酬,铁打的乐宴”应对者来说是不可多得的“闺蜜”或“挚友”。
      保肝降糖,降脂降盐,还提神!
     日本是饮酒大国,二日醉(宿醉)问题就象四川人吃火锅多了要清热去火一样的大问题。

 

 

  附:元镇诗《使东川,江花落》

 日暮嘉陵江水东,梨花万片逐江风。江花何处最肠断,半落江流半在空。

——

  苏轼《东栏梨花》

  梨花淡白柳深青,柳絮飞时花满城。惆怅东栏一株雪,人生看得几清明。


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