球道榴花(9)

标签:
柘榴花健康文化美食时评 |
球道石榴花
古人将石榴与女子的裙子相联系,除了其颜色和裙子相似外,
其花形也象裙子一样,当然不是迷你裙,而是吊钟形活脱脱的长裙状。
这有可能与宋代诗人刘铉的《乌夜啼》诗词有关:
垂杨影里残红,甚匆匆。只有榴花,全不怨东风。暮雨急。晓鸦湿。绿玲珑?
比似茜裙初染,一般同。
石榴在中国古代叫“安石榴”,出使西域的张骞在地中海附近带回国的“土特
产”,不知名字便以出身国名加上形象似肉瘤或树节瘤一样,便取名为“安石榴”,
安石是古波斯,伊朗国,即伊朗来的木榴一样的水果。
丁语“Apple”的意思。法語是:“Grenade”(与手榴弾一个单词)。
石榴在英语里也简称“POM”了。日本是在“平安时期”从中国作为药材引进
的,叫“砸库洛”,来自古汉语吴音“石榴(Jiaku
的扎枯洛斯(“Zackros”)山脉的发音相同,便有日本人认为是由波斯直接传入日本
的。实在是一种误解。
又因排外情绪产生了一些迷信、俗信及谣传。石榴在世界上生产大国是地中海“爱
琴海”周边及美洲各国。
伊朗、土尔耳、美国占前三名。消费大国则是俄罗斯,德国,俄国,荷兰,乌克兰
……。
中国、日本均限于水果店,或生吃,在消费大国则当作菜肴的素材使用。
在日本有因佛教的传说以讹传讹的俗说:释迦牟尼对专门吃小孩的鬼神“可梨帝
母”,让其吃石榴果以满足其食欲。由此人们便认为石榴的味道像人肉味儿,所以
在日本很多地方将石榴当作不吉利的果子。同时又有一些教派对其籽多又利健康夸
大功效,便将石榴当做“吉祥果”。因诃梨帝喜欢吃石榴而常放在身边,诸鬼一见
石榴就恐吓得不敢靠近。
日本的古名:佐久吕,柘榴,若榴,安石榴。日本的石榴小而有酸味,更多作为种
观赏花,盆栽等来种植。
美国科学家对多食石榴的女性及对雌鼠供石榴素后做了调查后的结论:
石榴有增加雌性荷尔蒙!石榴让产龄期妇女更有“女人味”,让中老年妇女延缓
衰老的功能!
有诗为证:
七绝
料理石榴食谱专,
多餐女性衄痍痊。
风花五月风头出,
保健不需保险员!
注:
首句仄起入平韵式