中日另类比较(126)“黄鱼”与“章鱼”

    大阪人的性格 与上海人的性格=“黄鱼”与“章鱼”

    俗话说“食什么象什么”,上海人喜欢食“黄鱼”,按此观点上海人就象

黄鱼那样:“头中有两颗坚硬的石头, 昧甘，性平，有小毒”了。

    黄鱼: 引起鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，故义名“石首鱼”。大黄鱼

又称大鲜、大黄花、桂花黄鱼。小黄鱼又称小鲜、小黄花、小黄瓜鱼。

    黄鱼喜欢成群结队生活,听到雷声就一下沉入海底。这和上海人的性格多相似处。

    上海男人说话都有点“娘娘腔”,“女兮兮”的,说不定是因为上海人吃黄鱼太多,

稍不注意和荞麦食品一起食用，就变成声音嘶哑的人了。黄鱼的最大特点就是不要和

盐烤着吃。与荞麦一起食用可致人声音嘶哑是科学考证的。

    杜甫当年都喜欢食黄鱼,还有一首关于黄鱼的诗:

“日见巴东峡，黄鱼出浪新。脂膏兼饲犬，长大不容身。筒桶相沿久，风雷肯为神。

泥沙卷涎沫，回首怪龙鳞。”

    上海人自认为比“外头人”(外地人)精明，被人称为“门槛精”也不字自我辨解。

诚然,上海人该得到的，他们一分也不让,无利可图的事情他们是懒得出手。上海人常常

为一点点小利而斤斤计较。在生意场上，上海商人都是行家里手，既识货又明理，又敢

于和善于据理力争。上海人的钱不好挣。精明已经成为上海商人人格的组成部分。上海

商人的精明可以说是骨子里的自负自傲上海人的自负是众人皆知的。上海人的自负感，

源自上海在中国首屈一指的地位，在计划经济的年代里，上海对全国工业贡献最大，

上海人也以此为傲。在良好的自我感觉之中，上海人看不起外地人。上海人对外地人

有一个特别的称呼：乡下人。在他们眼中，只有上海人是城市人，因此在上海，能操一

口流利的上海话就像获得当年租界的领事豁免权，又像今天推行的银行金卡，将会获

得众多优惠。这使得上海人以自己的身份为荣，不愿离开上海，人称的“恋沪癖”成

为上海人的一种文化心理特征。

    有一次出差路途经过首尔,看着一个单身绅士走出洛特饭店便有一位流利日语的

韩国人上来主动“免费向导”。那态度之和蔼,那悦色与和颜肯定会让日本人警惕性

全销!后来又主动介绍全首尔最好吃的韩国家庭菜,最便宜的韩国国货店。

    到了后来便介绍最好的卡拉窝峇(OK),最年轻的女士等等。尽管一个劲得拒绝,说

自己一个人想好好溜达观看市容,这小伙子紧跟不舍,让人觉得太纠缠了。又不能发怒。

兴许他了解日本人一旦缠上就容易“上钩”吧,走哪里他跟到那里。要买小礼品是他

主动上前来和商店“讲价”。没办法我告诉这韩国小伙子,我说谢谢你,我从上海来,

买到了回上海的小礼品了。听我一说完他吃惊地审视了一下,然后双腿下面就象地板

擦了油一样,溜得很快就“烟消”去了。

    可见韩国人对上海人警惕性之高,比较其上海人来韩国人只不过是“小巫见大巫”,

要赚上海人的钱?那简直是白耗时间!

    在人际交往上，上海人私交比较理智，上海男人不会大抛使用，别指望上海人中

有为你两肋插刀的哥们。所以上海出了不少银行家、商人和学者，却难出诗人和武将。

上海女人举止得体，装束淡雅，言谈柔和，很有女人味，但却没有那种为了爱不顾

一切的“烈女”。

    余秋雨先生在《上海人》一文中说：“上海人长期处于仆从、职员、助手的地位，

是外国人和外地人站在第一线，承受着创业的乐趣和风险。众多的上海人处于第二线，

观看着，比较着，追随着，参谋着，担心着，庆幸着，来反复品尝第二线的乐趣和风

险。也有少数上海人冲到了第一线，如果成功了，后来也都离开了上海。这种整体角

色，即使上海人见闻广远，很能适应现代竞争社会，也缺少自主气魄，不敢让个体生

命灿烂展现。”

    大阪人喜欢吃章鱼，所以大阪人的性格就和章鱼一样,很多“虚张声势”的人物。

和黄鱼相近(就像上海人和大阪人接近一样):“性平、味甘咸，入肝、脾、肾经；具有

补血益气、治痈疽肿毒的作用”。“Bluff”,“Hattari”就是国际上人们对大阪人概括。

    章鱼,又称石居、八爪鱼、坐蛸、石吸、望潮、死牛，属于软体动物门头足纲八腕目

（Octopoda）。章鱼有8个腕足，腕足上有许多吸盘；有时会喷出黑色的墨汁，帮助逃跑。

有些章鱼有相当发达的大脑，可以分辨镜中的自己；也可以走出科学家设计的迷宫，吃

到迷宫中的螃蟹。也作艺人文章的执迷者

    章鱼不仅可连续六次往外喷射墨汁，而且还能够像最灵活的变色龙一样，改变自身的

颜色和构造，变得如同一块覆盖着藻类的石头，然后突然扑向猎物，而猎物根本没有时

间意识到发生了什么。

    章鱼能利用灵活的腕足在礁岩、石缝及海床间爬行，有时把自己伪装成一束珊瑚，

有时又把自己装扮成一堆闪光的砾石。章鱼能迅速拟态成海蛇、狮子鱼及水母等有毒生

物，避免攻击。一些动物将自己的形态装扮得与外界环境中的物体惟妙惟肖，以逃避敌

害或捕获猎物，保证自己的生存和物种的繁衍。

    章鱼就是这方面的高手，为了避开“猎食者”的捕杀，章鱼除了运用我们熟知的拟

态伪装术、舍“腕”保身术外，美国科学家还在印度洋海域发现会用两足“走路”逃生

的“高智商”章鱼。一种名为玛京内特斯的章鱼，体积约苹果大小，在面对危险或遇到

潜水员时，这种章鱼会把八只“爪”中的六只向上弯曲折叠，做出椰壳的模样，而剩余

的两只“爪”就会站在海底地面上，偷偷地向后挪动，像会移动的小椰子，以倒退跨步

走的方式逃难，姿势很是滑稽。另一种像核桃大小的艾库利特斯章鱼也会以双足行走，

不过其它六足则伸展向外，模拟成海藻的外观。

    日本国家面积虽小但东西跨度极长,东日本和西日本人由于地理、人文、历史

的隔绝：其性格迥然不同。到了国外只要有日本人在有地方“大嗓子”的地方就会

有大阪人。只要有开口语音很重、语音抑扬顿挫的人说话就可以断定是大阪人来了。
　　性格开放的大阪小伙、有自命不凡的大阪年轻人、有动辄变脸的大阪汉子、有

三句话不对劲就提权动手的大阪“押枯砸”(＝Yakuza、893、黑社会流氓)。

    大阪人说他胖,他就会喘起来!
    大阪人说他能,他就会揺起来!
    大阪人一直自我感觉良好!
    大阪人对东京人总有一种“怨恨”的感情!
    大阪人说得多做得少!
    大阪人对京都有一种憧憬,对金満家的大阪城主丰臣秀吉更怀旧情感!
    大阪人很多是右派,从当今的桥下彻市长到出身关西兵库的石原慎太郎,某公司

社长石头等他们以自己的极右行为为荣!
    大阪骨子里人保守,看起来或口头上表示很积极革新（橋本市長就是様板）!
    大阪人“反公,自私”,他们处处以自我利益为中心。
    大阪人“我行我素”,任何地方有大阪人就有不同一的地方。
    大阪人爱使用那些逻辑性不强略含夸张的语言:概念模糊,观念不清,人云亦云!

明明只有几百万人去叫嚷要称为日本的“大阪都”(首都的都),没有上海地盘大,

不，还没有上海的南汇区大的地方,却取名“大”阪。

    古代大阪只是一个叫“小坂”(Osaka)的地区,被大阪人吹气球一般,将一个避孕

套大小的橡胶吹大到一个飞船的尺寸了！