时常会接到一些美容编辑的电话和线上采访，照例会问到我的美容心得，比如：“你的护肤秘诀是什么？”

“最好的方法就膳食均衡，加上睡眠充足和适量的运动。”

“有没有高级一点的方法呢。。。比如高科技美容产品。。。”

“最简单的方法就是最有效的啊，关键是能不能坚持做到而已。”

“可是写这些不能吸引读者的眼球啊，最好能讲一些高科技护肤品，火爆一点的！”对方总会如此要求。

这种时候我会配合地介绍一些自己认为好用的护肤品，可是心里隐隐觉得在急功近利的今天，人们是不是有点舍本逐末了。其实好皮肤的根本来源于体内的健康和循环，不少爱吃垃圾食品从不运动又每晚熬夜的人，总是幻想着可以靠擦点什么就去掉黑眼圈痘痘肤色暗沉，变成又白又嫩的光洁皮肤，实在是痴人说梦。

其实现代人生活作息不规律是难免的事，像我虽然知道每天最好11点之前上床睡排毒觉，但很多时候的确难以做到，随便点开淘宝搜一条裙子就能耗到半夜两点。一方面我在内心深深忏悔，督促自己要改掉这个万恶的毛病；另一方面正因为生活不规律，在吃的方面更要照顾好自己。

食物是我们最好的朋友，只要吃对了东西对皮肤的贡献是巨大的。而我发现很多爱吃的美肌食品也越来越多地被萃取运用在护肤品中，又可以从外在进补。所以想写这样一个专题，讲讲那些能够内服又外用，双管齐下达到肌肤内外平衡之美的食物，就从山药说起吧。

整理之前去台湾的照片发现了这张沧海遗珠，是嘉义的朋友送的当地特产紫山药。平时紫薯紫土豆吃得多了，紫色的山药还是第一次见，而且如此粗大肥美真让人流口水。可惜离开时行李太多太重，这两根山药愣是没法带走，只好挥泪让它们留在了宝岛。

回来之后天气很冷，自己也常买山药炖汤吃，这样美好的食物吃下肚肚，感觉直接滋养了五脏六腑。中医认为山药具有健脾、补胃、固肾的作用，而且性质温和不容易上火，适合任何体质的人食用。加上它属于低GI值食品，让血糖上升比较慢，对糖尿病人的健康也很有帮助。

在减肥期间可以把山药当成主食来吃，因为它每100克热量仅为56大卡（相当于同等重量米饭热量的一半），更含有珍贵的黏多糖，黏蛋白和氨基酸等等，维生素B群和各种矿物质也极为丰富。其中的黏多糖（山药多糖）能清除多种自由基，提高人体内抗氧化酶系统活性；黏蛋白可以提高人体免疫功能，改善心血管机能；还有一种特有的脱氢表雄酮也具有强化免疫功能、提高记忆力、镇静安眠、延缓骨骼肌肉老化、预防动脉硬化等多种延缓衰老作用。所以山药也被称为能强身健体、延年益寿的“神仙食品”，是道家传统养生的“神仙粥”里的主要原料。

山药在菜市场和超市都很容易买到，一般都是粗壮笔直的，但有位营养是朋友告诉我如果有可能尽量挑选弯弯曲曲不那么好看的。因为这样长相淳朴的才可能是野生山药，比起人工养殖的营养更佳，不过确实不容易找到。

喜欢吃山药的另一个原因就是太容易做了，不管是蘑菇汤、排骨汤、辣白菜汤、罗宋汤什么的直接丢下去煮都会很搭，代替土豆在咖喱中煮化了吃也非常美味。这些食谱在我书里都讲过不少了，只想再次提醒大家处理的时候一定要带手套，免得沾到粘液奇痒无比。

夏天还可以吃山药凉拌，去皮切片后用开水稍微川烫，保持爽脆的口感。沾酱油+WASABI是模仿鱼生的吃法，沾蜂蜜则可以当成甜品来吃，都是做起来容易吃起来爽的菜式。而如果出去吃饭，很多时髦的餐厅里都必定有一道“蓝莓山药”，是非常受欢迎的凉菜兼甜品，

而最近山药特别红，因为在《康熙来了》11月29日这一集讲到常吃山药具有丰胸效果，引得一众渴望二度发育的女生们争相追捧。这方面我倒是没有特别追求，不过节目中示范的山药牛奶倒是看来容易做又好吃的。我自己有试着几次用烫过的山药+热脱脂奶为基底，根据手边的材料可以添加苹果、红枣、香蕉或桂花蜂蜜做成不同口味，一杯暖暖的喝下去很饱肚子，兼具美容代餐的效果。

这样好的食物能运用在护肤品上吗？原来植物路线的先驱自然美早就这样做了，几年前就推出这套口碑极好的“山药胶原”系列。前不久在北京举行了盛大的“平衡之美”分享活动，邀请了不少知名博主来体验山药系列，相信大家在不少博客上都见过了。

我当时云游在外没凑上这个热闹，回来之后收到了去门店体验山药疗程的邀请。因为坐太多趟飞机皮肤极为干燥敏感，而且多处有脱皮的现象，自己敷保湿面膜也没有很大的改善，正好可以人体检验这个山药系列是否有滋润紧致的效果。

这次去的是一家新开的护理概念体验店，地址在青羊大道209号附24号（金沙小学对面那条巷子里）。这是个很热闹的小区，腻爷一眼就认出这个地方，因为附近有家巨好吃的抄手。肉用得好面皮也很棒，最绝的是有豇豆绍子的口味，味道实属大隐隐于市的高手。他喜滋滋的扔下我做护理，一个人跑去吃抄手了。

这里护理的的过程跟以前相仿，只是在清洁之后因为皮肤脆弱没有再做去角质，而专门用脸部精油加强了按摩，然后再敷上山药面膜。照例拍下前后对比照，从下图可以看到：

敷面前:皮肤刚过敏好两天，检测出来表皮干燥，皮脂膜不健全，毛囊阻塞，皮肤发红，真皮毛细血管扩张，毛囊阻塞严重，毛囊口有白色沉淀物，皮脂腺、汗腺萎缩。不看不知道，一看还真恐怖~~

敷面后：表皮发红现象改善明显，毛囊阻塞干净不少，真皮发红现象也明显改善，毛囊口白色沉淀物已完全干净，汗毛也能清晰的看见。

最直接的感受就是第二天起来皮肤滋润有生气了许多, 这次疗程真的做对了。像我这样皮肤非常薄容易受损的情况，一次护理就能完全改善脱皮红肿，算是非常给力的。

除了去外面做脸，平时的日常保养也是不可少的。拿回这套山药胶原紧致精华+面霜，在干燥的秋冬季节真是太及时了。精华是我喜欢的真空按压设计，乳白色的凝露很好吸收。而更给力的是这款紧致霜，质地非常滋润浓郁但一点也不油腻。擦在脸上再稍加按摩，真的能体会到紧致的感觉，让人心生暗喜。

跟上回在自然美体验的最高端NB1系列比起来，这个系列虽然没那么昂贵，但也许是我本身太爱吃山药，用起山药护肤品来也特别有感觉。这个系列的原料萃取自墨西哥野生山药，含有高浓度DHEA类黄酮成分，作用于皮肤上能有效促进新陈代谢，修复真皮层的胶原纤维，强化皮脂膜功能，所以能立即改善皮肤的干燥紧绷、提高肌肤自身的保水性。除此之外还添加了大豆精华，和富含不饱和脂肪酸的月见草油，都是保湿抗皱的得力干将。

说明上写山药胶原紧致系列适合任何年龄，不过我觉得还是25岁以上，作为抗衰老的日常保养使用。

除了外在的护理，美容师还帮我做了个虹膜检测，以洞悉全身的健康状况。这还真是个神奇的玩意儿，我以前从不知道原来体内各器官的健康是可以从眼珠子的纹路上看出来的，就像看手相算命一样又还说得挺准。她一眼看出我作息不规律睡眠不足，又因为压力的积累反映在身体上，导致肩颈僵硬和轻微的肠胃问题，而且内分泌也不是太正常。

我的确一直有生理期量太少的困扰，以前吃野葛根片顺畅过一阵，后来跟所有的保健品一样没能坚持吃，现在又陷入了恶性循环。老师开了山药胶原片给我，吩咐每天两次每次两颗，一定要坚持吃下去。我太了解自己了，笑着说最多吃上一两周就会抛到一边了，就像N年前热血沸腾买个瘦脸面罩早不知飞哪儿去了，无法坚持是每个人都不同程度会有的毛病。谁知她听了这话，非常严肃地开始做记录，说会隔几天发短信提醒我吃药，还真让人有点意外。

“你们对每个顾客都这样，还是因为我是被邀请来体验的？”

“对每位顾客都这样，只要我们了解到她有这方面的需求，就一定尽量做到。我们对自己的产品很有信心，但必须要顾客自己配合坚持使用才能达到理想的效果，所以敦促她们做到也是我们的工作。麻烦你一定要吃完这瓶，再来做虹膜检测，证实是否会出现我们所承诺的改变！”

虽然以前来自然美体验也能感觉到她们的用心，但真没想到细致到这个地步，真是大大增加了印象分。能做出这番宣言，代表这个品牌并非短视地想要卖更多更贵的产品和疗程给消费者，而是真正关心她们的健康。因为只有顾客切实感到满意，才能让品牌细水长流地做下去，自然美20多年来的口碑果然是有原因的。不过听说现在很多是加盟店，希望每家店都能维持这样的水准啊！




果然第二天就收到美容师的“骚扰短信”，于是乖乖找出来吃。看成分除了山药提取物，还有大豆和葛根的萃取，都是能起到双向调节作用的植物性荷尔蒙。以前在文章中讲过双向调节的意思，简单说就是少了帮你增加，多了帮你减少，不会造成增生之类的副作用。另外还添加了植物性胶原蛋白，和维生素C/E/D，互相作用促进吸收。

我们平时多摄取山药大豆这些有益的食物能起到维持健康的作用，但当身体某方面已经有所欠缺，吃些浓度较高的保健品能更快更有效地改善。总之姑娘们记得内服外擦都不可松懈，勤快地美起来吧！