每日一顶

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今天整理旧照片，找出几张PO哥的陈年写真。去年春天妈妈在重庆工作，我们去台湾之前专门开车把他带去请妈妈照看。小姨热情招待我们吃了一顿毕生难忘的美味鸽宴，饭桌上少年老成的PO哥也绽放出灿烂的笑容！

 

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刚给小蔡叔叔美过容，干净又香喷喷滴去串门儿啦！

 

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这是PO哥最常见的表情。有次带他去老皮匠买鞋，我试鞋子的时候他就沉稳地坐在一旁沙发上，目光悠远深邃。这时两个欧巴桑走进来，其中一位大惊小怪地指着PO哥喊：“你看！这个狗在思考！！”我倒。。。

 

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上饭桌也从不吵闹，就用水汪汪的眼睛真诚地盯着你，让你不给他吃都不好意思

 

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喂到嘴里也是不紧不慢，品尝美食，不像叮当那种猪八戒吃人参果的架势。其实狗狗真的不该吃人吃的东西，光吃狗粮是最健康的。道理我都懂，但就是经不起他的眼神攻势，就让他得快乐处且快乐吧

 

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吃完又笑了，一笑就露出一嘴烂牙，真像我

 

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去年看见蔡依林那只WOOHOO留这个泰迪发型很可爱，也带他去剪了一个，很女孩很秀气，最近又开始留回圆圆的比熊发型了

 

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凡是摸过PO哥大腿的人无不感叹其肌肉发达强健，人称“江湖第一腿”，可以站立作揖好几分钟。而且没人教过他，某天这位同学自己就站起来了，这一招恭喜发财红包拿来在过年的时候真好用。所以说PO哥不需要上学呢，人家是天才！

 

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会想起去找这些旧照片，是因为今天吃了顿很不爽的鸽子。当时在重庆吃的这家是老饕小姨带我们拐弯抹角开上山，在一家养鸽场附设的简陋餐厅吃到的，吃得拍手称快，念念不忘。（这家店具体地址我不清楚，在山上很隐秘的地方，只有小姨这种老马才找得到）最近在杂志上看到介绍一品天下有家XX乳鸽，也是重庆人过来开的，看那些熟悉的菜名觉得很靠谱，激动地冲过去吃，结果很失望。餐厅倒是装修得漂亮雅致，服务也很周到，但菜色就是没那个味道，有形无神，还不便宜。回家黯然神伤找出那顿饭的照片，此鸽只待追忆。。。

 

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通常跟其他人吃饭都是我点菜，唯独跟小姨同桌一定把点菜大权交给她，绝不会失望。第一个上来的是卤水鸽，卤得鲜嫩入味，一上桌就被清空

 

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然后要隆重推介这碗其貌不扬的天麻乳鸽汤，特别之处在于它是甜的！通常肉做成甜的会很怪，但这道汤用上补脑的天麻和补血的红枣，用冰糖炖出来，入口非常清甜，连不爱甜食的小队长都一碗接一碗。墙上有个奖状，说明这是重庆啥子美食比赛获得金牌的菜式。今天在XX乳鸽也点了这个汤，但没有甜的只有咸的，天麻发酸，还加了味精，喝完全身不舒服。

 

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干煸鸽，煸得很干香

 

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白果红烧鸽，两个都是我最喜欢的食材，凑在一起不摆了

 

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清爽的鸽血汤，看大家整得热火朝天的劲儿！

 

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。。。说实话图片拍的不甚清楚，我有点忘了这是什么，应该是鸽杂吧。一定要找机会再去吃一次，唤醒沉睡的记忆！

 

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要数我吃过最金贵的菜式，不是燕鲍翅，而是这个鸽蛋蒸鸽脑。想想看，鸽蛋那么小，要多少个才能蒸出这么一大盘，上面还嵌着小小的鸽脑。吃起来来特别香浓幼滑，边吃心中便充满了感激，居然有人想得出这样的组合。今天去那家就是冲着这道菜的，结果不提也罢。

 

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上汤蔬菜本是广东菜式，到重庆人手里进行了改良，进入野山椒，吃起来酸辣带劲，更合四川人口味

 

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美食要配美酒，那天晚上我们喝光了店家仅存的几瓶桂花酒，陶醉在那阵香气中。本想买几瓶带回来，因为太匆忙作罢，下次一定不能错过

 

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PO哥是乖娃娃，不喝酒酒光吃肉肉