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冬日边炉暖洋洋－－广东海洋海鲜大排档＋小亮亮一手雅思口语报导
(2008-01-12 23:00:31)
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我记录城市印象美食海鲜大排档打边炉雅思口语 |
分类： 美食小分队在行动 |
今天冷到暴跳如雷，最好的取暖方法就是打边炉，于是带妈妈去了之前介绍过的广东海洋海鲜大排档（复习一下以前的介绍
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cf36b3001000d00.html）。所谓的打边炉，就是广东话的吃火锅，只不过多数是海鲜火锅。这家店的广东菜非常地道，竟然有成都市面上少见的生鱼边炉。生鱼是一种广东人喜闻乐见的河鲜，有滋补身体促进伤口愈合的作用，吃起来也非常美味。
生鱼38一斤，汤底和配菜都是附送的。汤底是用多种中药材熬成的，不加味精，非常清甜。活鱼现宰之后大块的鱼骨鱼排放入汤中一起熬煮，越煮越鲜美。
当当当当！期待已久的鱼片上桌！一条两斤多重的鱼片出来足足有三盘鱼片，我们一人一盘埋头苦干起来。
鱼片下锅稍微烫几秒钟，马上变色卷起来就可以吃了。
蘸点店家自制的姜葱酱油，鱼片肉质滑嫩而弹牙，连着鱼皮的部分吃起来是脆的，真是一种奇妙的口感。我平时最恨吃鱼，这时却吃得无暇说话，筷子停不下来。
除了鱼片，还有白菜和西洋菜做配菜，营养均衡，吃完了这些还可以再来一个粉丝烫进去。
来这家店不吃吃他们的小炒就太可惜了，我已经来了好几次，每次都点不同的菜，菜单上却还是有那么多没吃过的美食。这次点了茶树菇炒咸肉条，一端上来香味已经让人食指大动。他们用的是新鲜的茶树菇，口感爽脆，不像一般用晒干的发起来那种咬不动。咸肉条是腌过的五花肉，炒的干干的，有点烧烤五花肉的神韵，这盘菜也很快被一扫而空。
另一个我每次来必吃的就是这道烙饼，据小队长说是非常广东家常的做法。面粉掺入糯米粉，再加上切细的小葱和肉末，烙得薄薄的一张。表面有点脆脆焦焦的，叫人也是吃得停不下来。吃完饼，再喝一碗热乎乎的鲜美鱼汤，身体从头到脚都暖洋洋起来。
这家店位于万里号对面耍都那边，三个人吃这么多好东西捧着肚子走出去才120多元，真可谓平价高享受，特别是冬天的好去处，小范范赶快去吃三。
吃完跑去IKEA散步，里面简直人潮汹涌，感情儿大家都发现了这个散步的好去处。看到这个刚推出的POP花纹系列马上被吸引了，鲜艳的颜色的明快的图案在冬天特别讨喜。家里暂时不能买这些东西，拍下来做纪念，实物比照片好看很多。
假花都做的这么漂亮，整个卖场春意盎然。送点色彩给大家，天寒地冻的周末也要快乐！
刚接到小亮亮的电话，他在去英国之前最后去考了一次雅思，为大家倾情奉献。根据他的现场蹲点报告，这次雅思口语考试出现了一些BT新题目，烤鸭们赶快记一下：
STAGE
1：现在的第一部分很少要求考生做自我介绍，而大量融入了一些以往只在STAGE
3出现的二选一类型的问题。最近主要考到的有：
- 你是哪里人？描述自己的家乡？
- 你的爱好是什么？
- Luch and dinner which one do you think is more important? （变态新题，我觉得两个都重要不行吗？遇到这种问题不要慌张，慢条斯理地两边作分析。）
- 你喜欢的花？
STAGE 2:基本还是以前那些TOPICS，加入了一点黔驴技穷的无聊话题，describe a:
- Photo
- 电影
- 工艺品（就说旗袍）
- Lost object（据说灭绝师太亲自对说不出来的学生作了提示，说不一定是有形的东西，也可以说lost confidence, memory这一类的。不过我觉得这一类不好说，还不是说自行车手机书这些准备好的）
- 迟到的经历
- Park/Greenland（公园是老题，很久没有考了，跟绿地差不多性质。我给大家的建议还是从location,facilities,activities，四季的不同景色来讲）
STAGE 3:现在口语考试的趋势是在这部分加大难度，拉开考生之间的差距。
- 老年人跟年轻人谁更勇于尝试新鲜事物？（年轻人，网上购物之类的）
- 老年人尝试新鲜事物会不会有什么危险？（狗屁问题，就说难道老年人上网会触电？）
- 老年人跟年轻人尝试新鲜事物谁的成功几率比较高？（再问这系列的问题我要疯了）
- 公园和绿地是美观重要还是实用性重要？
- 公园里面应该很安静吗？能不能在公园放音乐？
- 公园应该对年轻人免费还是对老年人免费？（天哪，他们还不肯放过年轻人和老年人！）
- 通讯工具（比如手机）和上网哪种对你更有效？
报道未完待续，等亮亮自己考完再为大家补充。
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