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乐山小吃半日游

(2007-10-24 21:17:28)
标签:

旅行/见闻

乐山

美食

分类: 美食小分队在行动
 乐山小吃半日游
吃过再多大餐,最让人牵肠挂肚的,总还是街边的小吃。所以这次专门空出一个下午全家人直奔乐山,不为看大佛,而纯粹冲着那享有盛誉的的小吃而来。小POPO也很久没出来玩了,一路上受尽哥哥姐姐叔叔阿姨甚至爷爷奶奶的赞扬,还很稳得起作出一副深思的表情。
 
乐山小吃半日游
到乐山的高速还算顺畅,所以我们专门选了一段平坦的路,试试看改装过的1.1排量玩具小车能飙到什么速度。轻松的轰到了160,还想冲到180的时候被前面的车挡住了,只好作罢。
 
乐山小吃半日游
跟着路标来到美食一条街张公桥,刚过午饭时间很多店都处于休息状态,幸好路边有家跷脚牛肉还在营业。著名的跷脚牛肉在成都是火锅形式,在发源地乐山却是煮好的一碗一碗。我点了牛肉,牛筋,牛舍,牛杂和烫白菜,肉稍显不够嫩,汤却是无比鲜美。
 
乐山小吃半日游
闻到牛肉香,这孩子忸怩作态,掩饰自己内心的喜悦,其实口水都飙出来了。
 
乐山小吃半日游
吃完牛肉,随性地在乐山城里慢慢开,同时寻觅着下一顿美食。无意中闯入一条有点坡度的小街,整条街上都是琳琅满目的小吃摊,看得我血脉奋张,跳将下车。原来这附近有几所学校,正好遇到放学时间,学生们蜂拥而出。流连与每个小吃摊。这一摊是我从没见过的,不由得被吸引过去。原来这是卖饭团的,桌上的盆子里装的是藕丁,青椒,大头菜,芽菜等多种配料,可以随便选几样作成饭团,每个壹圆。我本身不爱吃饭,但看到那么多人都在买,就抱着尝鲜的心态买了一个。想说反正小队长是饭桶,再多饭都吃的下。
 
       乐山小吃半日游
事实证明这是一个多么英明的决定啊,几乎一整个都是我吃下去的,堪称饭桶二号。这么便宜的一个饭团,用的是上好的珍珠米加上一些糯米,吃起来充满香味而弹牙。里面的馅料都是精心炒制的家常小菜,搭配着米饭让人一口一口停不下来。对于多年处于口味和保持身材的原因不吃饭的我来说,一个东西终极好吃的标准就是能让我吃下饭。我想乐山小吃之所以出名,就是因为他们这种把饭团都要做到极致的精神。幸好我不住在乐山,不然肯定天天吃这个,肥死方休。当时为了留肚子吃后面的东西没有再买一个,晚上走之前想再去买一个带走却收摊了,成为当天最大的残念。 
 
   乐山小吃半日游
这条街另外一种很红的小吃就是什锦蔬菜,顾客自己用一个小碗挑出要吃的菜,老板用滚油快速烫熟,再跟秘制调料拌在一起。我本来也是对油炸有点不爽,但看见那么多人狂热地挑选着,也就再次随大流了。
 
乐山小吃半日游
严肃认真的分析应该挑哪几样菜,还很羞涩的刚好装满就停手了,后来却看见旁边的妹妹装得都要爆出来,有点小后悔。乐山小吃半日游
 
乐山小吃半日游
我选了酸辣味的调料,跟烫得刚到火候的菜真是相得益彰。最神奇的素菜里面吃得出鸭子的香味,考虑到乐山盛产甜皮鸭,估计用的是鸭油。真是太有创意了,而且吃起来并不油腻。
 
乐山小吃半日游
吃饱了乘着还有点阳光,找个江边的露天茶座坐下来,看到旁边的人在吃钵钵鸡,忍不住又来一份。酱料有点微甜,正是我喜欢的口味,吃了一串又一串。
 
乐山小吃半日游
被水沾湿的镜头拍出了如此朦胧的照片,POPO真像个玩具娃娃,惬意地躺在妈妈怀里。
 
 乐山小吃半日游
坐到天微黑,美食小分队再次出发。一路上有数不清的烧烤和火锅,但对我们都没有诱惑。误打误撞进了一条小巷,居然在路边看到一个熟悉的名字“眼镜豆腐脑”,好像是吃喝论坛上推荐过的。小队长当场表演高难度的斜坡小巷掉头,停在门口。
 
乐山小吃半日游
破破烂烂的小店里卖的却是如此豪华的豆腐脑,一碗加粉蒸牛肉,一碗加红烧肥肠,还有一碗冰粉和一个牛肉锅盔。我爱吃肥肠的,用料相当豪爽,拌匀之后还每一口都吃得到烧得入味的肥肠。粉蒸牛肉也是好肉做的,不像一般吃到的都是咬不动的烂肉。
 
匆匆忙忙来这半天,吃到了这么多新奇美味的东西,相信还有些美食没来得及发现。小队长强烈要求以后每个月要来一趟乐山小吃之旅,请各位内行多推荐好吃的给我吧,谢谢啦~~~
                              乐山小吃半日游
 
 

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