最简单最经典最好吃的【意式香辣蒜子意面】
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这个周末,充满了情绪从开心到愤恨的高低起伏。
过去的整整一周,忙乱、紧张、迷茫,压力大到神经绷弦。最快速度镇压这些情绪的方法,有的人选择运动,有的人选择独处,有的人就像我这样,选择烧瓶。明明预见得到冲动购买后一定会有一些东西让自己后悔,还是义无反顾。女人都是如此,还是只有我这样?
从早到中午逛了三个军舰一样大的商场,提着大大小小的袋子和约好一起逛街的女友回合,于是两个女人又展开了一轮地毯式搜索,寻找新一季的衣服,首饰,和护肤品。与此同时交流一下许久不见的这段时间里彼此的生活里到底发生了什么。逛累了便在街边找一家喜欢的咖啡厅,点一杯奶茶将攒了许久的话题一一铺展开来。
神侃两个钟头后,与另外一个女友进行第三次合流。于是三个女人抱着可乐和爆米花,齐齐奔向电影院,去看我等了两个月的电影《SEX AND THE CITY》。时隔四年,这部影响了无数人的美剧再次被搬上了荧幕。或许,是给SATC迷们一个交待,或许是要给这传奇似的四个女人一个了结。硕大的屏幕下那些曾经熟悉的主人公们容颜有些苍老,却时尚活力依旧。CERRIE和BIG历经了无数情感变故,分手,甚至逃婚,最后才终于如愿以偿地厮守在一起,夏洛特终于怀上了自己的孩子;米兰达经历了爱人的背叛却最终选择了原谅,萨曼萨仍然如故,享受她自己的生活。电影结束了,我不由得眼眶湿润,守住一段感情,远远比放弃它要困难太多;批判伴侣远远比赞扬他(她)要容易得多。。
周日我决定不再出门,整理下一周要做的事,完成洗衣整理熨烫衣服的家杂。收拾好垃圾趁着去便利店买饮料的工夫扔掉。谁知,晚上洗完澡打算保养皮肤的时候,却发现昨天买的化妆水不翼而飞了。经过一系列的回忆和翻找,我肯定它被我下午扔垃圾的时候,一并扔掉了。。。。于是我连想都没想直奔楼下,抛开面子问题一袋一袋地确认楼下堆积如山的垃圾袋。。竟然,连我的垃圾袋也不见了~! 唯一可以考虑的是,有人发现我的垃圾袋里有一袋化妆品,于是,连垃圾袋一起拿走了。。。
瞧!!!冲动购买的结果就是这样---老天一定会给你一个教训的,不管用什么方式。
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做一个超级简单但是最好吃的意大利面【spaghetti aglio olio e peperoncino】
曾经,羽宁问我“为什么我做的意大利面很干?”我觉得最大的问题是,没有做到“乳化”环节。
这道意大利面,非常非常好吃,甚至最大的亮点是蒜哦~~
材料:
蒜
红辣椒
意大利面
盐 少许
黑胡椒 少许
橄榄油 适量
笋片 少许
★本身不用笋,但是为了消灭我家的笋,所以才用。如果你做的话,不用没问题~
做法:
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1。准备好材料,蒜去掉芯要切片,不要太薄了。否则会容易焦。
2。煮面。煮这种面的秘诀是,锅里面加1勺盐和一勺橄榄油,煮得稍微欠火候一点是最好的状态。比如如果包装袋上些的是5分钟,你减少1分钟,这时候做香辣蒜子意面是最适合的。
3。烧热锅,放适量的橄榄油,调整到小火,放入蒜片和辣椒。记住不要让油太热,否则蒜会糊,要低温慢慢地炸蒜和辣椒。直到蒜炸到微黄。放入笋片稍微翻一下。
4。投入意大利面,稍微翻一下,这时候放入两勺煮面的汤。最后撒盐和胡椒调味。
开吃!!!
这是【spaghetti aglio olio e peperoncino】最基本的做法,也是一个基础,你可以添加你喜欢的材料,比如熏鸡的片,比如虾,比如章鱼片,总之,举一反三喽。

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