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烤菜世界美食樱美食 |
分类: 樱的日式料理 |
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黄金周之后上班第一天,我晕。。。。不是发表感叹,是有点感冒,真的头晕眼花。加上前一天和朋友去吃火锅的时候遇到了衰事。。。火锅的羊肉好似不新鲜,第二天一早开始变觉得头晕腹痛,本以为是自己吃错了什么东西,甚至纳闷平时这么注重饮食卫生怎么也会出这种事?不料中午开始就有朋友打来电话慰问,仔细一打听,俺们这一行全部中招儿廖。。。严重愤怒啊!!这些店家啊可千万不要自毁招牌啊。。
同事小春下午甜蜜地告诉我月末是她哒零的生日,她想自己烤一个蛋糕庆祝,于是想到了我家这个除了学生还木有以外,其他道具基本都齐全了的烘焙教室,由于小春的家远在饭冢最后商量决定让她暂住我家一夜。研究课题,是我做了没有四十也有半百的戚风蛋糕。看起来无论国内外,这股风还是粉强劲滴。。。
每个女生大概都在这个时候是最最可爱的,要把好吃的给最爱的人一大口,把好看的第一个拿给最爱的人看,把好笑的第一个说给最爱的人听,珍惜分享这件事。小春一步步地学着我的手法不时用小本子记,烘焙途中那迫不及待的样子看上去真是可爱透了。大概第一次操作手脚不赶趟儿,最后的成品有点小裂痕,让小春郁闷了一下,不过味道没得说!~~ 月底到来之前,这样的住宿集训课程还要进行三次,希望小春可以有所进步~哦。
最近这些天,我会把一组简单的日本料理贴出来,这是前一段时间答应杂志社在发行之前不发博文的,今天终于可以发了~~ 介于有朋友在家,俺就不在这里罗里巴嗦了,赶紧把今天这道菜的做法写出来~
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材料:
鲜香菇
馅料:
面包粉
盐
蒜米
黑胡椒
奶酪粉
橄榄油
做法:
1,蒜切碎米,香菇去梗,把梗切成碎米
2,将材料尽量切大小近似的碎米状,
3,将所有馅料的材料混合一起拌匀,
4,将馅料填在香菇伞里,最后撒少许面包粉,撒一点点橄榄油
5,最后用烤面包片用的小烤箱OvenToaster烤4-6分钟,变色后即可吃了。
特色:蒜香浓郁,如果你喜欢,切一些火腿片,培根的碎末也可以哦。