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【樱的食彩浪漫】--~番茄韩式烤肉~节省第一^^

(2008-04-21 20:04:18)
标签:

牛肉

番茄

韩国料理

美食

分类: 樱的他国籍料理

http://i27.tinypic.com/30j2z69.jpg

希望生活可以更充实些,心可以更坚强些,我能更加温暖他人一些,知足的傻笑多一些。。

 
我不知道此时此刻在电脑前捧着茶一字一字去细读食彩浪漫的朋友是谁,她们在什么地方,过着怎样的生活。但有一件事情我可以肯定,她们和我在用同一个媒介,感同身受着对生活的一份热爱。她们在关注着我的生活,而我享受着这份令人窝心的关注。或许那些享受blog life的朋友们也同我一样,时不时地看一看留言,时不时地想着更新什么~ 日子过的虽然忙碌紧张却也颇有滋味~ 给予与获得哪个更幸福一些?仁者见仁吧!总之,我超级幸福的~~
 
出差前,家里是开肉店的同事因不久前拜托我做过一分复杂的资料,所以拿来一盒肥牛以表感谢,看见肉肉就想立即料理了它~无奈又要出差索性冻起来今天才得以消灭。不想搞得太复杂,也不想为了一道菜特别去买其它的材料,用家里的食材做不奢侈不浪费~不管怎么说,过日子节约第一哈~
 
《番茄韩国烤肉》
材料:
肥牛片    200g
小番茄    小型西红柿2个,大个的用半个就行了。切适当大小的块,不用拨皮
豆芽      酌量(我用了大概50g)
洋葱      1/4个擦成泥(有粉碎机的可以打成蓉,或者切细丝)
香油      少许
·蒜蓉    1小勺
·姜蓉    1小勺
·红尖椒  1-2个
·水      3/4杯
·酱油    3大勺
·蜂蜜    1勺半
·鸡精    1小勺
白芝麻    少许
 
做法:
1。将(·)部分全部倒进盆里混合均匀备用。
2。洋葱蓉和牛肉抓匀腌渍半个小时入味。
3。平底锅放少许色拉油,下牛肉炒变色后加入豆芽炒至豆芽稍微塌软后,将事先准备好的1倒入平底锅内,翻炒均匀。
4。加入番茄稍微翻炒一下撒芝麻出锅。(不要时间太长,否则番茄出水就不好吃啦。)
5。配饭吃~超级好吃阿~~~~
 
今天配了一两个鸡味饭团~ 很怪,如果是白米饭可能吃一个饭团就饱了,如果是这个鸡肉味饭,能吃俩。。。准有人说,你还减什么肥阿~~~~哈哈哈

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