今天开始放暑假。不多，就五天。别看就这两天，我已经美得找不着北了~

昨晚看了电影，暑期强档的《小老鼠莱米的美味餐厅~》。看着好可爱，尤其是最后莱米的Family齐齐出动帮助莱米一起料理食物给食评的时候，场面壮观节奏超High，导致我走出了电影院就开始想吃那道食评客最爱的法国乡村料理！8过，转回头想想看，也就是动画片可以如此表现，要是现实生活中推开厨房门，目睹一群一群的耗子呜嚷呜嚷地建炒烹炸，我一定当场摔过去，而且长时间陷入昏迷状态。。

看了电影之后和朋友出去吃饭k歌，又让情绪High了一个档，夜里四点才拖着疲惫的头回家，叔伯婶娘们表骂我，偶尔放松一下，正所谓解压呀，解压。。

 

今天拿出来的是前日做的一道热辣料理---《双椒咖喱鸡》，大概近期辣味吃得太多？还是不够睡？嗓子发炎上火得要命，看来这以后要走一段清淡路线了。。。

 

材料：鸡腿肉 杭椒 朝天椒 白芦笋

调料：黄油，蒜米，面粉，咖喱粉，酱油，盐，糖，黑胡椒，水

 

做法：

1。鸡腿肉切块，裹上一层薄薄的面粉入锅少许油煎两面见黄后备用。

2。锅里放黄油融化后加蒜末，一勺面粉，小火炒成糊状后加咖喱粉（量多少按照自己的口味调节）炒匀后加入朝天椒，航椒，白芦笋，煎好的鸡肉，不停地翻炒。

3。咖喱全部挂浆在材料上后，加酱油，盐，糖调味后，加入小半杯水，让鸡肉煮入味。

4。待酱汁浓稠后，大伙收稠汁即可出锅。

 

没啥说的，这口儿，辣啊，香啊，下饭啊。。。