冬日   杭州城的幸福时光

 

    冬天很闷，偏偏特别漫长。刮着大风，飘着小雪，只好每天躲在屋里。

    身未动、心已远。

    做了很多计划，都与摆脱寒冷有关。比如去海南岛游泳、去丽江晒太阳之类。这个计划里，南方城市是排除在外的。印象中南方的冬天，没有暖气庇护，可怕得不能想象。

    在2008年即将到来的时候，莫名其妙被朋友拉到杭州。

　　一场意外的旅行，给了我意外的惊喜。

 

　　在杭州过的新年，专门穿了有红色元素的衣服，喜庆啊！

 

    1

    穿了最厚的毛衣，做好了挨冻的准备。一下飞机，就被外面暖融融的太阳和绿树打动了。阳光是暧昧的、湿漉漉的那种，绿也不是翠绿，似乎在绿颜料里加了一抹黑色。调得并不均匀，却有特殊的韵味。

    空气中寒意很浓，有些像北京初冬的样子。虽然冷，但不难捱。大多数人家里都开空调，维持一个相对舒适的温度。爱美的人依然可以穿裙子，出门裹上大衣就好。不过最好不要在室外呆太久，凉透了，很难恢复过来。

 

    看这腊梅和绿草地，还有暖融融的太阳。

 

2

    杭州城不大，从东到西，从南到北，打车极少能超过30元。从表面看，它与任何一座大都市没什么区别。高楼林立、马路宽阔，有打折的商场、忙碌的人们……高峰期常常堵车、站在路口，半个小时都打不到出租车……

    这样一个地方，不适合走马观花。用一颗浮躁的心，看到的只能是与之相对应的无聊。一定要沉淀下来，找个地方好好住一段日子，才能领悟到这个城市的内涵。

    与其他地方相比，杭州人民过着相当富足的生活。从机场出来，先看到的是几辆名车。左边是奔驰、右边是宝马，接我们的那辆，是凯迪拉克。朋友说，不要诧异。在杭州的马路上，会看到更多名车。

    一路狂奔。两旁有造型独特的小别墅。一栋栋整齐分布，赤橙黄绿青蓝紫，很像小时候玩的那种积木，卡通可爱得像存在于童话世界一般。

    艳羡不已。朋友说，不要羡慕，这都是农民盖的房子。

    与氛围有关。在这里，很少人谈论政治，朋友间讨论最多的是如何经商、如何赚钱。二十出头的年轻人，刚刚毕业，就已经开始创业了。不过，他们并不是把工作当作爱好。努力工作，是为了更好的享受生活。和他们玩起来，有层出不穷的新花样。

    不过，这些辛苦创业的人们，大多是其他城市迁移来的。真正的杭州本地人，大概属于安于现状那种。“暖风熏得游人醉”，他们就是常年被暖风熏得丧失了斗志。

    老房子。不一样的感觉。从小在北方长大的孩子不曾见过这样的景象。

 

３

    至于那些著名的景区，从一方面看，必然是看景不如听景；从另一方面说，不管对人还是对事，事先都不要抱太高期望值，也许会有意外的收获。

    四处漫无目的地逛逛，高楼林立间可能夹着一条小巷子。狭窄的青石板路，阳光只能照进来一半。迎面，可能会走来一个丁香一样结着愁怨的姑娘。据说，戴望舒的《雨巷》就是在杭州写的。杭州到处都留下了文人墨客们的足迹，等待有心人挖掘背后的故事。

    江南忆，最忆是杭州。万万不可跟着旅游团，坐着大巴，从一个风景区赶往另一个风景区。比如说西湖，要彻底休息好，挑一整天的时间，在西湖边消磨。

    欲把西湖比西子，浓妆淡抹总相宜。冬天的西湖，就是属于淡的那种。天有些阴，湖光山色并不明媚，好像蒙着一层轻纱雾霭。湖边的垂柳只剩光秃秃的枝条和零星几片叶子，不过有风吹过，拂过水面时依然很美。

    出太阳的时候，游人会多一些。兴致好，可以去湖里划船。简陋的小木船，座位上铺着蓝色花布，古朴好看的样子。船刚划出去时，感觉最好。慢慢远离岸上的喧嚣，心旷神怡。不过时间长了，所有的诗情画意全部消散，唯一感觉就是冷！所以，建议大家不要划出去太远。上岸后在岸边赶快找个茶楼或者咖啡馆温暖一下吧！

  　下面贴一组西湖的照片吧！其实无非就是水和树，还有远山，但总让人心旷神怡。

 

 

 

 

 

 

 

  

 

４

　　杭州是一个精致的城市。不管什么地方，总有小细节贴合人心。拿我们住的酒店来说，与富丽堂皇无关，温馨细致的样子。大堂里每天都换上新鲜的花朵，不是百合玫瑰，就是小小的、不起眼的花，单单看孤零零一朵，聚在一起，热闹灿烂。

　　内部装饰也很简单。楼道里，有江南水乡、楼台亭榭的布景。到处都非常干净，一尘不染，床却不是常见的纯白色。嫩黄色的底，水玉点点，看上去温柔极了。

　　还有餐厅。杭州满大街都是餐厅。取着一个好听、充满诗意的名字，从装修到菜品，都打情调招牌，无比精致。

　　热门的餐厅很多，用餐时间几乎都需要等位。朋友开玩笑说杭州人贪图享受，把吃饭当成最大的事。没有人爱在家里做饭，一到吃饭时间，统统跑出来。为了吃到美食，不管等几个小时，都心甘情愿。

 

　　图说：吴山酩楼的“大家伙”！

 

　　吴山酩楼，是我们去的第一家餐厅。多少带点商务性质，整体风格很大气。精致是需要一点点仔细发掘的。包间有大大的落地窗，推开出去，阳台很宽敞，夏天可以纳凉，对面就是吴山。菜的口味很清淡，摆盘很考究，赏心悦目。

 

　　图说：很喜欢的玲珑小镇

 

　　玲珑小镇是西湖边很有情调的一家餐厅。精致、细致到了考究的地步。心思处处可见。楼梯拐角处有一个巨大的笼子，里面有各种鸟。墙上挂着很多色彩斑斓的画，都是用最简单的线条勾勒而成，全是花朵、小鸟之类美好的东西。菜品算是杭州本帮菜，东坡肉一定要尝尝，肥而不腻、入口即化。蟹黄豆腐也是招牌，不可错过。玉米汁和山楂汁都非常好喝。不过所有菜品口味都偏甜，有些人可能会不习惯。

 

　　图说：西湖春天的虾

 

　　外婆家和西湖春天，在杭州有好几家分店。不知道吃什么的时候选它们，不会出错。

５

　　从城里开车到郊外，一路全是茶园。要感受杭州特有的风土人情，最好的选择是去茶庄。邀三五好友，晒着太阳，吃着农家菜，有茶喝、有美景看。实在是人生一大快事。

　　在车上拍的。有些虚。远处是茶园。风景很美，无法用语言形容。那种感觉，就好像整个人、整个心都平静下来了。好像练瑜伽时那样。   

 

　　茶庄很多，有各种价位可供选择。还有一些是在半山腰，顺便可以爬爬山。杭州的山一点儿都不陡峭，树木葱茏，深远幽静。

　　强烈推荐龙井草堂。这是很难定到位子的一处地方。里面风景很美，有一汪静态的湖水，碧绿宛如翡翠。一共有八个包间，一天只做八桌菜。吃什么不用客人点，全凭主人做主。菜是地地道道无污染的农家菜，原料控制得很严格，有一本专门的进货单，供客人验收。主人承诺每一道菜都不放味精，原汁原味。

 

 

　　龙井茶和菊花茶都不错，清淡爽口。豆浆是特色饮品，自家磨好的豆浆，放在小碗里。配料却有七八种，虾米、榨菜、酱油……调成咸味的非常好喝，胜过永和豆浆。

　　鸡汤是放了南方特有的一种药材炖的。大概和冬虫夏草差不多。味道分外鲜美，可看起来有一点可怕。

　　红烧肉是和鸡蛋炖在一起的。第一锅肉，完全熬化以后把剥了壳的鸡蛋放进去煮。肉汁全部渗入鸡蛋，非常入味。等鸡蛋煮熟，再做第二锅肉，然后才让二者相会。煞费苦心。

　　要特别推荐的是香葱炒鸡蛋。最普通不过的菜，因为用了土鸡蛋，味道很不一

般。

 

　　还有最简单的清炒小油菜。最复杂。只用菜心，好几公斤才能剥出一盘。

 

　　至于裙边、鱼翅之类，也是应有尽有。不过味道不过尔尔，反而不如最后上的一盘蒸年糕。

 

　　庄园里的池塘。留得残荷听雨声。

 

　　　一汪碧水。

 

　　还有一片翠绿的竹子，和我的红围巾相映成趣哈！

   

   

   写在后面的话：十分感谢小李子不辞辛苦，陪我去玩。万分感谢周佳美女和钟方亮同学的热情招待。还有那些新认识的朋友，也要感谢。把这篇工作的稿子写完，下面再记录我们的腐败生活。未完待续哈！