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                                        文/王晓雪

     朋友来自江南古镇，爱山乐水，尤爱吃杏。走遍名山大川，吃遍各地红杏。谈及大连人文物产，尤其钟爱庄河歇马山庄的红杏。
    “那杏子黄橙橙的，一面带着红晕，个头比鸡蛋还大，有的竟能达到四两重！忍不住咬上一口，酸甜的汁流进口中，顺着指间溢出……那种感觉：爽！好杏！”
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                                    红杏惹人馋！
     歇马山庄杏个大、色艳、味甜、果香，富含多种维生素，被誉为“杏中珍品”，在目前国内杏品种中首屈一指。相传，歇马山庄杏的得名是薛礼东征时留下的，经过当地百姓的多次嫁接，最终成为今天享誉一方的名品。

    唐朝后期，地方官员将歇马山庄杏定为“贡品”，杏熟之时，快马加鞭，送往京城，皇室贵族们争相品尝歇马极品。
    如今，歇马山杏已被大连市确定为“无公害”食品，游客可到歇马山庄园区内现摘现吃，新鲜美味、乐趣无穷！

    曾经皇室独享物，而今游客任意摘！

    山水钟灵毓秀之地，肯定是物华天宝。由于这里的盆地气候和独特的风土，只有在歇马的土地才能孕育出珍稀的歇马山庄杏，已经成为国内外市场上的抢手货，每年大量出口，赚取外汇。

    据农业部质量检测中心测定：歇马山庄杏的胡萝卜素的含量为众水果之冠，硒的含量为众果仁之王，据说，歇马村的长寿老人们个个都爱吃歇马山庄杏，这也是一方水土养一方人啊！

                    庄河有座歇马山，

                    美妙传说上千年。

                    尼姑安明和安无，

                    嫁接世外美杏园。

                    庄河政府重特色，

                    市长十登歇马山。

                    众手新建一品村，

                    家家户户育杏旦。

                    欣喜名品注商标，

                    歇马山庄杏更甜。

   “杏者，兴也！”品尝美味的同时，人们也喜其好口彩。有诗云，“青时酸涩含侬泪，红时甘饴奉君前。为报花时卿一顾，年年心意作果圆。长恨今生两相误，惟愿来世枝枝连。”杏，与幸福有关，是带着人们的心意和美好祝愿的。

    眼下，正是歇马山庄红杏成熟的季节，君不见，黄里透红的歇马杏在歇马山庄遥遥向你招手吗？