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石小跳同学最爱的周末节目就是吃自助餐、看电影、吃爆米花了。

其实他想要看电影完全是醉翁之意不在酒，为的只是那一桶香甜的爆米花。

别说，边看电影边吃爆米花，真的很享受~

其实，做爆米花非常的简单，我们自己在家中完全可以炮制

而且，口味搭配还能自由选择呢。

今天，我们来试个原味的奶油爆米花~

材料：玉米粒，黄油，糖

准备：玉米粒洗净后，用厨房纸吸干水分。

做法：

1、锅中放黄油，加热使之融化。

2、将玉米粒放入，翻拌均与，使玉米粒都能裹上油。

3、盖上锅盖，先大火加热。

4、大约2分钟后，锅中的玉米粒就开始噼里啪啦地炸开花了，这个时候转小火，中途不要揭开锅盖。

5、用手端着锅柄，不停地摇晃炒锅，使每粒玉米粒都能享受膨胀的礼遇，待锅中噼里啪啦的声音停止后，就表示玉米粒全都开花了，此时再揭开锅盖，加入适量白砂糖。

6、趁热将糖与爆米花拌匀，即可。

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tips：

1、玉米粒得买那种爆米花专用的玉米，粒小，饱满。

2、材料分量的把握，我觉得可以依据自己口味调整，喜欢奶香味重的可以多添点黄油，糖的分量也是如此。初次尝试，可参考玉米粒：黄油：糖按10：1:1的比例调配。