12月8日晚，平远县城华灯初上，处处彩旗飘扬，第三届脐橙旅游节在平远中学新校区体育场隆重开幕。初冬的平远，山茶绽放，橙果飘香；平水欢腾，名曲传情，25万人到场共贺山城喜事。

    开幕式由平远县长张映平主持。省人大常委会副主任游宁丰，省委副秘书长、省信访局局长陈山地，省委办公厅副主任黄汉标，省政府办公厅副主任姚恒尹、刘小龙，市委书记刘日知，市人大常委会常务副主任古小平，市委副书记、秘书长陈小山，香港特别行政区太平绅士、七洋发展有限公司董事局主席、梅州荣誉市民何冬青，北京客家海外联谊会秘书长郭庶英，县委书记肖文浩，县长张映平等以及其它省直单位领导，参加梅州市现代农业招商暨农产品展销（订货）会的部分领导和嘉宾，市直单位领导，兄弟县（市、区）党政代表团，海内外嘉宾、乡贤，国内外企业家，签约嘉宾，县五套班子成员，各镇、各单位负责人、平远中学学生共1万多人参加了开幕式。

    游宁丰在讲话中说，平远县第三届脐橙旅游节是在全省深入贯彻党的十七大精神的高潮中举办的一次盛会。近年来，平远县委、县政府通过举办形式多样、内容丰富的脐橙旅游节，充分展示了平远形象，推介了平远旅游，提升了脐橙品牌，促进了合作发展。近年来，平远县认真实施“建设生态经济县、文化先进县、安康和谐县”三大发展战略，全县经济发展提质增速，文化建设丰富多彩，城市建设日新月异，新农村建设亮点纷呈，社会和谐稳定，人民安居乐业。他说，我每次回到平远，都能感受到平远人民越来越强烈的发展愿望和广大干部越来越扎实的工作作风，看到平远越来越清晰的发展思路和越来越大的城乡面貌变化。看到这些喜人的发展前景，让人欣慰。
　　游宁丰希望平远县以党的十七大精神为动力，自觉把平远的发展置于全省、全国大局中去谋划，瞄准标兵，勇当追兵；继续发扬艰苦奋斗、求真务实的优良作风，扎扎实实把各项工作做得更好；始终把科学发展贯穿于平远发展的各个阶段、各个环节，做到速度与质量相协调，当前与今后相统筹；继续重视和关注民生民利，着力解决人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题，让发展的成果惠及百姓，全面改善平远人民的生活。
　　市委副书记、秘书长陈小山在致辞中代表市委、市政府对平远县第三届脐橙旅游节的隆重举办表示热烈祝贺，对八方宾客的到来表示诚挚的问候和衷心的感谢。他说，近年来，平远县紧紧围绕经济发展、民生纾困、社会稳定“三个重点”，大力发展特色工业、绿色农业、山水城镇和生态旅游经济，实现了经济社会的又好又快发展。他希望平远县在“四个梅州”发展战略的指引下，继续完善发展思路、创新发展模式、落实过硬的措施，确保经济较快发展、民生有效改善、社会和谐安宁，为加快建设富裕和谐秀美的新梅州作出更大的贡献。
　　平远县委书记肖文浩在致辞中介绍了平远基本概况和近年来经济社会发展情况。
    开幕式同时举行了捐赠仪式。捐赠仪式上，肖文浩代表平远县委、县政府接受了热心平远经济社会建设的社会各界人士捐款共3755万元，并回赠了纪念品。
　　捐赠仪式后，平远县委、县政府举行了经贸签约仪式。据统计，本次活动签约项目共43个，项目金额12.08亿元，其中现场签约项目12个，投资金额7.2亿元。
　　开幕式结束后，所有参加活动的领导和嘉宾观看了“涛声依旧”——陈小奇经典作品演唱会。

梅州市平远县省级风景名胜----五指石

森林覆盖率达94%的五指石景区，具雄、险、奇、秀、幽、古之特色。“五奇”（即奇石、奇藤、奇缝、奇洞、奇树）和“八景”（即剑门、石林寺、隆武殿、混元塔、聪明泉、一线天、青云路、仙人床）更让五指石景区有着“五指美景、人间仙境”的美誉。
　　平远五指石省级风景名胜区位处粤、赣、闽三省交界处的梅州市平远县差干镇境内，景区规划面积16.8平方公里。五指石风景区自1993年以来，先后被评为“国家级自然序数旅游景观”、“省级生态旅游景区”、“广东省休闲度假好去处”、“国家AAA级旅游区”

                    奇峰林立，沟壑纵横，赤壁悬崖
　　五指石方圆16.8平方公里的景区内，有36座形态各异、惟妙惟肖的石山，呈现独特的“奇峰林立，沟壑纵横，赤壁悬崖”的丹霞地貌特色景观，具有景点众多、山势雄浑，夹缝奇多幽远、岩深洞幽，景致朦胧变幻、富立体感，自然风光秀丽、景观层次丰富的特色。这些经大自然鬼斧神工雕化而成的神奇景观，极具游趣，是五指石风景区最为突出的旅游资源特色。
　                                岭南一藤
　　五指石风景名胜区森林植被丰富，保存完好，森林覆盖率达94%，大部分属于原始次生林。据中国科学院华南植物研究所等单位考察调查验证，景区内现有各类植物70科200余属1000多种，主要以亚热带常绿阔叶林为主，枫、柯、樟、桦、檀、藤、竹等原生林木丰富，还有三尖杉、红豆杉、深山含笑等珍贵保护性植物。其中，宝盖石山脚生长的一株径粗32公分、匍匐攀缘近百米高、枝叶覆盖整座石壁的巨藤———星毛冠盖藤，如同苍龙伏壁，令人叫绝，被称喻为“岭南一藤”。这些植被构成五指石独特而迷人的森林生态景观，为五指石风景名胜区旅游开发的又一特色资源。
　　                               人文秀色
　　五指石在历史上曾是明末清初明九世祖隆武皇帝朱聿健反清复明的最后阵地。1630年，原明太原府总兵谢镇北将军（差干人氏）在此拥帝固守，徐图反清复明长达16年之久，为五指石留下了“隆武殿”、“混元塔”、“剑门隘口”、“练兵场”、“跑马场”、“战壕”、“战墙”、“兵寨”等种种古迹与相关传说。还有始建于明崇祯年间、具有400多年历史的石林寺，因其背靠五指石林而得名。据传，此寺原颇大，曾住有两百多个和尚，旧时有“三件宝”，即生铁所铸的佛像、铜铸的大钟、玉石香炉各一座，均重1000斤。这些都构成了五指石风景名胜区旅游开发不可多得的人文秀色。
　　                          自驾路书
　　北京出发，上京珠高速，北京—石家庄—郑州—武汉—南昌—赣州—河源—梅州—平远—五指石景区，由北京到梅州约2000公里，梅州到平远约为47公里。
　　                           出行提示
　　美食：黄粄、酿豆腐 盐焗鸡、掩面、糖卤猪肉等。
　　购物：当地的主要特产有梅畲黄粄、老二牛肉干、孢子粉、灵芝片、锅叾茶、高山茶油、浸姜蒜头、萝卜茶、金溪黄茶、平远脐橙等。