啤酒可能是我们最后安全饮料了，但愿它别出事儿……但愿……
至今还没听说有啥大问题，并且在适度的情况下，没听说有损男性健康。

《纯粹法》
    15世纪，巴伐利亚法院已经对许多啤酒厂适用的原料成分担心，而且这种担心绝非无凭无据。啤酒酿造商们曾经使用树脂、煤烟灰、石灰等调剂啤酒颜色，在谷物之外还添加大豆或者豌豆等，甚至还添加动物成分作辅料。1516年，巴伐利亚公爵威廉四世颁布了一项关于啤酒酿造的法律，其中以《纯粹法》闻名于世的那部分内容，即使是在500年后的今天，仍然是一套严格的消费者保护条例。——酿造啤酒只允许使用大麦（小麦）、啤酒花和水。（摘自——B.范霍夫《啤酒百科全书》）
    德国人在这种框框下仍能酿出那么多风格的啤酒，真是令人敬佩！不过相对于英国、荷兰、比利时的啤酒他们还是相对死板了些。