《老南京三百六十行》之【卖柴】

图/刘元  文/高安宁   王永泉

    从晚清到民国，南京民众的家中都有大灶。民间每当快过年时，总是要送灶王爷，指的

就是这种大灶。由于家家烧大灶，柴火的供应就成了南京城里重要的行当。每天早晨南京的

各大城门口都有运送柴火的长队，有的是驴驮，有的是马拉，有的人挑，然后分散到大街小

巷去兜售。从中华门进来的柴火，则在长干桥下船，分别向水西门、通济门划去，卖给沿河

的人家。柴火有茅草、山柴、稻草、大块木段等。在桥头、街口、闹市，都能看到一担但柴

火，等候着顾主。柴的等级是人们根据柴火干不干、熬火不熬火、好烧不好烧来判断的。价

格双方协商，卖柴的总要把柴火送到顾主家中，才能拿到钱。由于南京四围丘陵环绕，山柴

十分充沛。

感谢好友高安宁老师与薛冰老师同意网络转发的支持！

更感谢我没能亲自请教与打招呼的画师刘元之子刘小林老师

及文作者王永泉老师理解支持！有不到之处请见谅！

还要感谢《江苏地方志》理解支持！

如在转发中上述老师及《江苏地方志》有什么意见与建议我都将及时改正！

联系电话：13851854339  《中国城市记忆工作室》发起人：高松

（注：我的转载只是对南京民间民俗文化的公益推广与分享，不会商业出版使用！）

感谢【高山流水（中国城市记忆）文化保护基金】长期对民间民俗文化传承的支持！

我们身边流过的一切都将成为历史！

拯救城市记忆行动解读：

城市如同一个手掌！布满了大街小巷的掌纹！

拯救城市记忆行动就是穿行其间，寻找那条城市历史的生命线！

《中国城市记忆工作室》是用行动为笔、时间为纸、

不间断记录这个城市变迁的过程、 留取城市在时光中的片段、

剪辑记忆在生活中的足迹。 珍重自然文化与历史文化给我们的开悟与抚慰。

爱这个城市！让我们行动吧！

                                     --------高松