《老南京三百六十行》之【卖橄榄】

图/刘元  文/高安宁   王永泉

     南京人称橄榄为青果，是梅子一类的零嘴。橄榄味苦而涩，人们之所以会拿橄榄当个宝，

另有其原因。其一、橄榄性寒，有活血化瘀，润喉止咳的功效；其二、橄榄在民间是吉祥物，

长腰腰的，中间鼓鼓的，像个元宝。久传江南的元宝茶，其实就是橄榄茶。大年初一，有客人

来拜年，茶中一定放两只橄榄，叫喝元宝。民国期间这风俗在南京久盛不衰，人人喜欢，图个

大吉大利。正是药性与民风之故，使橄榄成为大多南京人家家必备之物。出售橄榄有两种：

一种是鲜橄榄，以青绿色为好，黄色的就是陈货了；一种是制橄榄，有甜的、咸的两种。

感谢好友高安宁老师与薛冰老师同意网络转发的支持！

更感谢我没能亲自请教与打招呼的画师刘元之子刘小林老师

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拯救城市记忆行动解读：

城市如同一个手掌！布满了大街小巷的掌纹！

拯救城市记忆行动就是穿行其间，寻找那条城市历史的生命线！

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剪辑记忆在生活中的足迹。 珍重自然文化与历史文化给我们的开悟与抚慰。

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